是“水中人参”，15元一斤，别错过了，如果你不吃的话，你就得等到明年了。份，一些蔬菜将随着季节而停止销售，因为一年四季都有时令蔬菜，如果你想在每个季节吃你最喜欢的蔬菜，你应该等到上市你遇到他们，如果你错过了，就不能再买了！立秋后，适宜吃藕，我想说的是莲藕带，其实，莲藕带并不是完全形成的藕，他是最嫩的藕。莲藕带是莲藕的幼嫩根茎，由根茎顶端的节间和顶芽组成。

前段时间，当我遇到莲藕带时，如果我没记错的话，价格应该是每公斤8元，我想和心血来潮一起吃莲藕，找了很久，终于找到了，当问到价格时，老板说每公斤15元，我的第一反应怎么会这么贵！之前的收购价只有8元一斤，老板说你这次不买，下次不要说15斤，你根本买不到，老板向我解释了原因后，他知道时令菜马上就要上市了。所以想等明年，的份额就是这个——香脆藕带，清脆爽口，嫩开胃。

01香脆藕带

所有配料：莲藕、大蒜、红辣椒、青椒、胡椒、食用油、盐、醋、半勺老抽、鸡精丢丢

第一步：将莲藕带洗净，将改刀切成菱形，然后用水浸泡，大蒜切片，红椒切丁，青椒切成菱形，备用。

第二步：加入适量食用油，待油温热后，加入已准备好的花椒、蒜片，炒香后，再加入青椒、红椒，翻炒2次，备用。

第三步：翻炒至切断，将准备好的莲藕带倒入锅内，打开大火，开始炒菜，然后加入一点盐，一点白醋和半勺锅边中的老抽，翻炒大约2分钟左右。

第四步：在出锅前加入丢丢鸡精，为了提高新鲜度，把他炒到味道鲜美，关了火，把锅放了。这条香脆的藕带做好了，又脆又开胃，也很特别下饭哟！

碟片贴士:1，建议莲藕带清洗干净，先用水浸泡，然后去掉并控制油炸时的水分，防止氧化！

2、买莲藕时，不要买很白的，因为那时吃了会对身体不好！

万事开头难，过程更难，坚持就会有结果。食物对人民来说是最重要的，食物必须是新的，而且味道会很新鲜。我是一个吃CD的人，我会尽我所能做我自己的每一道菜。谢谢注意！