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人参中最有价值的莫属于野山参，野山参的营养价值极高受到很多消费者的喜爱，但是市场上有众多人参，怎样判断一颗人参是不是野山参呢？又通过哪些方面呢？漫长的生长时间、特殊的生长环境都决定野山参特殊的身体构造以及外表特征。

由于野山参稀有性和高价值性，野山参的鉴别就显得十分重要，品相、年头不同都将影响野山参的价格。相比论斤买卖园参，野山参则以品质、价值为重点，反而个头大的不一定是野山参，大家都知道参以老为贵，参龄越高价值越高，特定的参龄就会表现出一定的形态。虽说野山参稀少，普通人了解野山参基本特征，有助于在日常购买中判断选购。

野山参鉴别是专门的学问，有经验的参农或者把头识别野山参讲究：看五形、识六体。

五形分别指：芦、艼、纹、体、须。六体分别指：灵、笨、老、嫩、横、顺。长期以往的经验放山人总结并流传这样一首鉴别野山参歌：芦碗紧密相互生，圆膀圆芦枣核艼，紧皮细纹疙瘩体，须似皮条长又清，珍珠点点缀须上，具此特征野山参。

一、五形：

1、芦：必须长有圆芦，20年左右的要有一横指长（五指并拢横着长度）。

2、艼：形如枣核或带有毛艼，向下生长。

3、纹：参体上有细深而密的螺丝状横纹，称“膀头纹”。

4、体：灵动有野性，侧根会类似鸡腿状，主根带有疙瘩。

5、须：须根长且清晰，带有很多小疙瘩，称为“珍珠点”。

二、六体：

1、灵：体态灵动，有灵气，似动，体腿分明，分叉角度大，则为灵体。

2、笨：体态笨拙，没有灵气不美观，则为笨体，多不是野山参。

3、老：皮老、色黄，参纹密而深，参龄高。

4、嫩：皮嫩、色白，像新土豆皮一样，参龄低。

5、横：根粗短向两侧伸展，横体。

6、顺：根须顺直，多腿并拢即为顺体，多不是野山参。

野山参自然生长千姿百态，过程中还会遇到各种自然灾害，抬出土的野山参能够完全符合五形六体，少之又少，能够有二三特征就算佳品，四形罕见，五形极品。野山参的辨别是非常复杂的，需要一定的经验，通过不断地学习，可掌握基本的野山参知识，在以后的日常生活中，也会用到。