作为一味名贵中药材的长白山人参，咱们需要怎么吃长白山人参才是最好的？因为这样才能最大限度的发挥出它的药用价值和营养价值。

其实，吃长白山人参最好的方法，就是通过泡酒的方法来吃，至于为什么，这也是有原因的。

之所以说长白山人参泡酒吃最好，原因在于酒是一种很好的溶剂，能充分的析出长白山人参中的有效成分，而且这些有效成分溶解于酒中之后，更有利于自己身体的吸收。

不仅如此，再加上酒本身就属于温补食材，与长白山人参的温补性质相同，所以，酒也能在一定程度上增强长白山人参的温补功效。

不过，这里说的酒，并不是简单的勾兑酒啥的，这里说的就是高度纯粮食酒，原因是高度酒更有利于析出长白山人参的有效成分，而选择纯粮食酒，是为了泡的药酒口感更好使些，而且还能有效防止酒与人参中有效成分发生反应。

当然，咱们说的长白山人参怎么吃最好，选择泡酒的前提是能喝酒，如果不能喝酒，那么，怎么吃长白山人参才最好？

如果不能喝酒的情况下，选择炖盅的吃法最好，那么，炖盅法是什么？

简单来说，就是将长白山人参放在炖盅中，然后炖盅1~2个小时再吃，如果还是不明白，则可以看看之前写的相关文章，能让你更好的了解长白山人参的最佳吃法。