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自古以来，人参都是公认的养生益气的神奇之物，其功效备受推崇，甚至衍生出“人参娃娃、人参姑娘”等各种充满传奇色彩的故事佳话。在健康养生潮流盛行的现代社会，人参更成为健康补品的第一选择。但是，许多人发现，自己食用人参之后效果并不是很明显，有的人还出现了“上火、流鼻血”的现象，其实，这和食用方法与定量有很大关系。据相关科学家研究，人参虽然功效显著，但是如果食用方法不当，效果就会大打折扣，造成白白浪费。那么，人参怎样吃才效果好呢？

传统方法食用人参的困惑

人参有隔水蒸、切片含、泡药酒、煲汤等多种传统食用方法。这些方法虽然能够不同程度的发挥人参的作用，但是在加工过程中容易造成人参营养成分的流失，而且准备时间较长，服用起来并不方便。更值得