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夏季到来，热伤气，汗出伤津，白天时间长，劳作伤神。人容易出现困倦，乏力等。西洋参益气生津，是这个季节人们常用的养生佳品。那么，西洋参怎么吃最好呢？西洋参跟哪些中药搭配能够达到养生效果？

西洋参也叫花旗参，主产于美国和加拿大，属于贵重药材，是清补保健之妙品。西洋参味甘，性凉，归肺、胃二经。具有补气养阴、清火生津的功效，也能抗疲劳、抗休克及延缓衰老。适用于肺虚劳咳、久咳、喘咳、咯血、失声、阴虚口干、心悸等症。

西洋参与人参的功效区别在于，人参补气，偏于助阳；西洋参补气，偏于养阴。

　　一般来说，西洋参茶适合于年龄较大、久病体虚的老年人，以及容易受风寒、着凉感冒的虚性体质人群。。

西洋参可以这样吃：

★用西洋参饮片泡水代茶饮，一次可放1~3片，以温开水冲泡饮用，喝完后再将饮片吃掉；

★夏日常在高温下工作的人，口中含片西洋参，可起到防中暑的作用。

西洋参的功效

西洋参，性凉，味甘、微苦，很适合夏季服用。具有补气养阴，清热生津的功效。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干等症。

价值1：增强中枢神经系统

西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

价值2：保护心血管系统

西洋参可抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力、调节血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

价值3：提高免疫力

西洋参可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

价值4：促进血液活力

长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。

价值5：治疗糖尿病

西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。

价值6：补肺降火、养胃生津

西洋参性寒，味苦、微甘，归心、肺、肾经，具有补肺降火、养胃生津之功效。

西洋参一般是研成粉或者切成片泡水喝，搭配一些药材同饮，补身效果更明显。

补血益气：西洋参+龙眼

取4片西洋参，干桂圆2-3颗，热水冲泡代茶饮。

桂圆补血益气、健脾，有治疗失眠的作用，与西洋参同饮效果加倍。

镇定安眠：西洋参+菊花

取相同配比的西洋参、菊花，热水冲泡代茶饮。

菊花具有疏风、平肝的作用，西洋参可镇定神经，二者同食能镇定安眠，疏肝解郁，明目。

清热养阴：西洋参+麦冬+五味子

取西洋参3克，麦冬10克，五味子3克，煎煮20分钟，代茶饮。

这三味药组成的生脉饮，具有清热养阴、养气生津的功效，尤其适用于夏季保健饮用。

益气生津：西洋参+山楂+三七

取西洋参1克，三七2克，山楂5克，煎煮20分钟，代茶饮。

益气生津、活血降脂，适用于心血管疾病患者或脂肪肝、高脂血症、糖尿病等人群食用。

补气益气：西洋参+黄芪

取相同配比的西洋参、黄芪，热水冲泡代茶饮。

黄芪，西洋参都有补气益气，增强抵抗力的作用。适合用于气阴两虚，抵抗力低下的人群。

补肾、养身：西洋参+枸杞

取西洋参10片，枸杞5-10粒，热水冲泡代茶饮。

此茶性质平和，枸杞可补肝肾，调节血糖，长期服用有利于补肾，养身体。