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期盼已久的国庆长假已来临！有的人计划去一次远行，让身心也放个长假；有的人选择购物、娱乐、走亲访友；还有的人觉得，出门也只见人海不见景，还不如趁机在家睡个好觉。无论您这个长假如何安排，都需要做好合理的饮食作息计划，这样才能保障自身的健康。

节日饮食首防“腻”

肥肉、油脂和甜食在某种程度上确实可增添膳食的风味，因而在节日的餐桌上一直扮演着不可替代的角色。然而，这三者吃得过多，会引起热量、脂肪和胆固醇等的摄入较平时增加许多，使饱腹感增加，让人感觉“腻”。这不仅影响食欲，还增加肥胖、脂肪肝、高血脂的发生风险。所以，我们主张在节日期间要和平时一样，尽量少吃肥肉、油炸食物和甜食，选择一些清淡型的饮食，每餐注意荤素搭配。

聚餐切忌暴饮暴食

随着国庆长假的到来，人们又将约上三五好友，点上几款喜爱的夜宵菜肴，一边享受美食，一边高挽衣袖、把酒言欢，吃出“忘我”，喝出“放肆”。不止是夜宵，其他聚餐活动，也不宜一次性摄入过量食物。这样不仅增加肠道负担，更有可能引起急性胃扩张，诱发急性胃肠炎、急性胃溃疡穿孔。可以说，暴饮暴食是节日期间饮食的最大忌。“每餐七分饱”是饮食的基本原则，国庆期间更应遵循。

时令蔬果益处多

许多人国庆假期不喜欢吃蔬菜，因为觉得不够丰盛、不登大雅之堂。然而，亲朋好友聚餐，大鱼大肉不断，比平时摄取更高的热量，更应该多吃高纤维的蔬菜和水果，调剂肠胃。菠菜、芹菜、茼蒿、苋菜、胡萝卜等深色蔬菜和棕红色蔬菜一样，不仅维生素含量多，胡萝卜素含量也高。白色蔬菜则可养阴生津，如萝卜、花菜、百合、山药等。应季水果则可以清燥润肺，如梨、山楂、石榴、柿子、柑橘、柚子、香蕉、猕猴桃、苹果等。

合理作息调养身心

对于那些平时最大愿望就是睡个懒觉的人而言，一旦放假，宅在家里上网、追剧、补觉便成了他们首选的休息方式。不过，补觉补过头，不仅不能让你精力充沛，反而容易头晕脑涨。这是因为人的生理调节时间为晚11点至次日早6点，白天补觉只能处于迷糊的浅睡眠状态。假期实在想补觉，可晚起一、两个小时，或在中午12点到1点之间补。如果外出旅行，睡前一小时洗澡、上床前泡泡脚、少喝咖啡浓茶、吃点麦片面包等都能助眠。

推荐三款假日菜谱

01

三色蒸山药

用料：蜂蜜、山楂浓汁、蓝莓果酱、山药、糖桂花等适量

特点：山药对脾胃非常好，也能补肺，秋天吃很应季。三种蘸汁分别为金黄色、红色与蓝色，口味有酸甜也有香甜，很有节日气氛。

02

茼蒿香拌菜

用料：生茼蒿尖、紫背天葵、小番茄、水果黄瓜、熟芝麻、蒜茸、水果醋、盐、糖、鸡精等各适量

特点：茼蒿和紫背天葵富含维生素C和胡萝卜素，味道香浓。芝麻既增香，营养价值也高。这种调味方法既保持了生蔬菜的清爽，又把蔬菜的天然浓香发挥到极致，非常开胃。

03

五香素拼盘

用料：带壳花生或毛豆、大芸豆、泡发木耳、香菇、豆腐干各适量，盐、花椒、八角、桂皮、月桂叶、姜等适量

特点：富含维生素、矿物质和可溶性膳食纤维，是下酒小食，也是营养价值很高的餐前零食。

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