人参什么时候吃最好？许多人在服用人参时却不知道人参什么时候吃最好？文章主要阐述人参什么时候吃最好，供读者参考。
无论什么参类和季节，人参进补应选择在早上空腹服用效果最佳。因为人参主要成分是人参皂苷。人参皂苷Rh2主要是肠吸收为主，人参皂苷Rh2适宜在饭前半小时到一小时服用，这样有利于药物的快速释放和吸收。
服用人参一定要注意季节变化，一般来说，秋冬季节天气凉爽，进食比较好；而夏季天气炎热，则不宜食用人参。如果平时火气较大时，食用西洋参较为适宜。
春季：正所谓“一年之计在于春”，春天到来，万物生长。是进补的最佳时机，药补不如食补，想要食疗进补，也应该是从春天开始。参类品种繁多，功效却大相径庭，选用不当有可能适得其反。春天气候偏干，这时候较适宜服用西洋参。
夏季：一般来说，夏季天气炎热，不宜食用人参。这时候可以用西洋参泡茶，西洋参性寒，味甘微苦，西洋参最适合气阴两虚的病人，或烦热口渴、内有虚火者。其特点为清火除烦，不热不燥，不适合用人参治疗和热补的人群均可服用。
秋季：秋天季节天气凉爽，天气比较干燥，也是适合人们补身体的季节了，很多人会选择人参来补气的。
冬季：冬天是最适宜服用人参的季节。对于气短乏力，经常头晕，血压偏低，容易感冒，冬天怕冷容易受寒的气虚体质最适宜在这个时候服用人参进补。
以上是关于人参季节服用和时间服用的一些知识希望可以帮助到你。
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