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现在的天气非常燥热

但其实已经有些些秋凉了

所以不能想夏天一样补太凉的

那有什么食疗

可以两全其美呢？

进入《每日一膳》！！

让我们来教你

“人参叶煲水鸭”

看视频！↓↓↓↓

人参叶苦甘寒，根据《本草纲目拾遗》介绍，有清肺止渴、生津润燥、益肺和肝、赔补元气的功效，适合感冒人士以及虚不受补的人群食用。

人参叶煲水鸭

材料：水鸭、人参叶、陈皮

做法：

1.将浸湿的人参叶放进煲汤袋。

2.水鸭焯水后，过清水洗净。

3.起锅下油，爆姜后爆炒鸭肉，再加入花雕酒。

4.将水煮沸腾后，把所有的材料放进汤锅内，开大火煮沸转中火，再煲一个半小时就完成了。

5.一道人参叶煲水鸭就完成了。

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