道州

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湘江上游潇水，道州母亲河，水资源充沛。

把截是道县柑子园镇的一个村，此地萝卜倚靠这方好水土而蜚声潇湘大地，把截村也因此扬名。

把截萝卜，皮红肉白，汁多脆嫩，其味“熟食甘似芋，生荐脆如梨。”

它曾是宋徽宗口中的“岭南人参”，而今这一人间珍品则变成了农民的“致富法宝”。

柑子园镇党委、镇政府将通过打响“把截萝卜”品牌，探索出一条新兴萝卜产业、带动贫困户脱贫的富民强村之路。

打响“把截萝卜”品牌发展新兴萝卜产业

霜降过后，柑子园镇把截大洞即成了萝卜的世界，地里的萝卜迫不及待的张开甜甜笑脸，家家户户晒的萝卜丝犹如洁白的门帘，香脆的萝卜干腌满了农家的菜罐，热腾腾的萝卜炖汤更是甘旨肥浓…

“把截萝卜”系道州特产，独产于道县柑子园镇余亩的把截大洞，至今已有多年的栽培历史。

把截大洞四面环山，气候独特，九凝河从中穿过，水中含有铁、锌、硒、钼等十多种微量元素，所产萝卜皮红肉白，再大不空心，再老无骨筋，“一口脆、两口甜、三口、四口精气神”，营养价值极高。

宋代以来，“把截萝卜”专用于向朝廷进贡，公元年，宋徽宗便盛赞它为“岭南人参”，民间群众戏称其为“巴结萝卜”，随着时代的变迁发展，进贡萝卜逐步成为寻常老百姓的美食，“巴结萝卜”演变为“把截萝卜”。

“提起把截萝卜，越来越多人知道它是道县特产而且好吃，但是单凭好吃，不足以体现把截萝卜之好，如果通过权威部门进行技术检测，从营养价值上来认定它比其他萝卜要高，从地理环境来鉴定它的独一无二，那我们就可以用数据理直气壮地将它作为地方特产在市场推广了，所以我们准备明年将把截萝卜申报为湖南省地理标志性产品。”

——柑子园镇党委书记张治群不无感慨地说。“注册‘把截萝卜’品牌肯定需要大量的资金，花费大量时间，但从长远看，打出品牌必定造福一方水土，我们有信心申报成功！”

今年的冬种，把截大洞成了一道亮丽的风景线，这也得益于“把截萝卜”产业的发展。县委高度重视，强调要“把截萝卜”品牌做大做强，多次进行实地考察调研，最终将“柑子园千亩把截萝卜+油菜示范基地”拟定于柑子园镇把截洞，实施“把截萝卜+油菜”种植模式，打造高标准的示范基地，并结合“公司+农户”的经营模式，带动群众致富奔小康。

因此，千亩把截萝卜+油菜示范田的建设被镇党委、镇政府列为重要议事日程，镇党委从秧苗下种、拔萝卜菜、到萝卜丰收都特别







































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