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中国冬虫夏草网了解冬虫夏草、黑枸杞、玛咖、燕窝、藏红花等滋补品的价格、产品、供求等信息，经销商和关爱健康人士最喜爱的 西洋参被称为百草之王，是滋补的良药，在我国药用已经几百年历史，其在保健方面应用也很广泛。近些年来，随着人们生活水平不断提高，西洋参已经放下身段”，走入了寻常百姓家，西洋参的吃法也越来越多样，西洋参研成粉或者切成片泡水喝更是首选。那么，西洋参泡水喝的功效有哪些？方法步骤是怎样的呢？
古语云：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。故补而不燥是西洋参的特别之处。中医历来认为西洋参可以补气，宁神益智及清热生津，降火消暑。对神经中枢、提高免疫力、促进血液活力有极大帮助。
一般来说西洋参泡水喝的方法有三种：
1.准备西洋参片或参须3克，枸杞3克，加适量沸水，加盖闷约5分钟，即可饮用，并可反复冲饮至无参味。
2.西洋参片或参须3克，菊花0.5克，沸水冲饮。具有滋阴生津，清热明目之功效。西洋参片（段、参须）3克，麦冬1克加水煮沸后用文火煮约1个小时，饮汁。可增强西洋参的滋阴生津润肺功效。
3.把西洋参放到水杯里，用开水冲下去，然后用盖子把它盖起来闷一会儿，过5分钟~10分钟就可以喝了。水没有了就加一点儿，基本上一天一杯，最后可以把西洋参全部吃下去。此外还可以将西洋参研成细粉状，每次取3~6克置于杯中，冲入沸水，加盖后约5分钟即可饮用。
值得注意的是，服用西洋参的同时不能喝浓茶，因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，必须在服用西洋参2～3日后才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡对西洋参的效果也有一定影响。
同时西洋参还不能和白萝卜一起服用。西洋参为补气（温补元气），白萝卜是泄气的（清热解毒，清凉等作用），两种食物相克，容易引起过敏反应甚至中毒。
