小米在人们日常生活的粗细粮分类中，被细分为粗粮，可能是因为它不像米粉那样容易被精炼，而且味道略微粗糙。首先，不管它为什么是粗粮，我们今天谈谈它的健康益处，有什么样的养生功效。

营养专家说，经常吃小米可以保护心脏，保护血管，降低血压。因为小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值很高，每克小米含有9.7克蛋白质和3.5克脂肪。特别是，在普通谷物中没有胡萝卜素，小米每0.12毫克是毫克，维生素B1在所有谷物中排名最高。小米最适合煲粥，不仅味道鲜美，而且容易被人体吸收。这就是你经常吃小米的原因。你认为有足够的理由吗？

我们经常吃小米，可以帮助调节人的心脏活动，防止心脏病，扩张血管，这是因为小米富含镁，经常吃小米，并帮助我们降低血压，因为小米富含B族维生素、膳食纤维、烟酸、镁等多种营养成分。可以抑制血管收缩。

特别是在炎炎夏季在你没胃口、食欲差的时候，小米粥的作用还不亚于开胃菜。很多人知道小米粥，但却不知道它朴素的外表下还有很多不为人知的优点。在你没胃口、食欲差的时候，小米粥的作用不亚于开胃菜。