酒是中国人传统饮品，每天适量饮酒成为很多人生活的日常。适度饮酒能促进血液循环，通经活络，祛风湿，助睡眠。随着生活水平提高，很多人开始尝试各种名贵中药材泡酒，人参酒开始走进人们生活。

人参酒其实很简单，将新鲜人参刷洗干净、晾干后放进盛高度酒的瓶子里就可以。随时间人参中营养成分就置换到酒中，在每晚睡前可以喝一小杯人参酒，能促进睡眠，提高睡眠质量。还有健脾补肺的功效，可以用来治疗脾胃虚弱，咳嗽等多种疾病，还有降血糖的功效，还能提升心肌收缩的能力，对心脏功能心血管有一定的影响，能缓解心肌缺血的症状，还可以用来抗癌。

服用期间，不宜喝浓茶，不宜吃辛辣刺激性食物和生冷的和过热的食物。不吃过咸和油腻的食物，建议多吃新鲜蔬菜和水果，多吃富含维生素和优质蛋白质，注意休息，适当运动，避免经常熬夜，保持心情舒畅。