北京看白癜风哪间医院最权威 http://m.39.net/pf/a_4591440.html杨教授说
或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球,地球健康人才能长久健康。
中药课堂沙漠人参——肉苁蓉今天来讲素有“沙漠人参”美誉的药材——肉苁蓉。肉苁蓉又名苁蓉、大芸。是一种寄生在沙漠树木“梭梭”根部的寄生植物,从寄主中吸取养分及水分生长。肉苁蓉喜生于轻度盐渍化的松软沙地上,产于我国内蒙古、陕西、甘肃、宁夏及新疆等沙漠地区,以内蒙古产量最大,因其具有极高的药用价值,素有“沙漠人参”之美誉,在历史上就被西域各国作为上贡朝廷的珍品,也是历代补肾壮阳类处方中使用频度最高的补益药物之一。因其补而不峻,故成为“从容”。肉苁蓉以3-5月间采收为佳。
肉苁蓉味甘、咸辛,性温,归肾、大肠经,具有补肾阳,益精血,润肠通便的功效。
市场上,
有不同炮制品种的肉苁蓉,
它们的功效相同吗?
我们,明天告诉你。
今天先来一味滋补圣品,感受肉苁蓉的味道。
今日推荐:肉苁蓉炖羊肉
材料:
肉苁蓉30g,羊肉g,陈皮1瓣,当归2片,姜适量
炖
制法:
羊肉洗净切块,焯水取出备用,肉苁蓉、陈皮、当归洗净,把所有材料放入炖盅,加水适量,炖1.5小时,调味。
杨志敏教授点评:苁蓉炖羊肉是古籍《药性论》上的记载,主要针对“补精败,面黑、劳伤”。肉苁蓉能温肾填精,当归甘辛养血又祛羊肉膻味,羊肉又是性温味甘、大补元气的血肉有情之品,对肾精不足引起的各种腰痛、腰酸、疲乏具有很好的效果。此汤适合虚性体质人群的便秘!
禁忌:若平素自觉气短气不足者,可再加北芪15g。
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