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一碗饭，一盅汤

一杯酒，一杯茶

一起揭晓

人参叶的神奇密码

●人参叶成长变化●

人参需要两年以上才能长出一个五叶完整的复叶，俗称“巴掌”，随后五到八年分杈长出两个复叶，俗称“二甲子”。“二甲子”又名“落地托天掌”，形容它如同举手托天的神明一样的外观。挖野山参的放山人也把它叫做“开山钥匙”，认为看到“开山钥匙”此行必有收获。随着参龄增加，最终多数能长出六个复叶，俗称“六匹叶”，而此时的参龄多达几十甚至几百年。

人参叶茶功效

1、缓解暑热口渴

人参叶具有功能清热、生津止渴的功能，可以治疗暑热口渴。可与麦冬、滑石、西瓜翠衣等搭配使用。

2、用于热病伤津，胃阴不足

人参叶可治热病伤津，可以搭配生石膏、知母、粳米等药来增强药效，以达到解热生津的目的。

3、缓解肺燥干咳

人参叶能清肺生津，可以治疗温燥伤肺之干咳，常配知母、贝母、桑叶等药，共奏清燥润肺止咳之功。

4、治疗虚火牙痛

人参叶能降虚火，治虚火牙痛，可配生地、麦冬、生牛膝等，通过滋阴降虚火来达到止痛的效果。

5、预防中风

人参叶中的微量元素具有预防中风的作用，有轻微中风症状的患者可以适量的服用，使用方法非常简单，煎服即可。

人参叶使用时的注意事项

1、禁忌人群：身体强壮、气盛身热、面色潮红、大小便不通的实热症状。以及大热、大汗、大渴、脉洪大、高血压患者、失眠、烦躁不安者等。

2、人参叶与藜芦、五灵脂、皂荚均忌同用；服用人参叶茶后不宜喝其他种类的茶，以免影响药力。

3、在服用人参叶的过程中如出现血压持续升高、胸闷不畅、烦躁失眠、眩晕头痛、出血等症状，应马上停服，并以莱菔子煎汤服解之。

材料：人参叶（干品）2克、绿茶3克。

制法：将人参叶、绿茶拣杂后，晒干或烘干，共研成细末，一分为二，装入绵纸袋中，封口挂线，备用；每次取1袋，放入茶壶中，用沸水冲泡，加盖闷15分钟即可。

饮法：每日2次，代茶饮用，一般每袋可连续冲泡3-5次。

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李欣

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