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德立信老百姓医药康美鲜人参8月底隆重上市，作为送礼佳品，滋补圣品！自家吃，送父母，餐馆推人参菜谱，搞定岳父岳母，送领导，泡酒，用途多多…错过今年再等1年！

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鲜人参是刚从土里面挖出来，未经任何加工的人参鲜品。鲜人参怎么吃最好呢？鲜人参相对其他人参制品来说，具有无营养流失和不能造假的天然优势，所以深受消费者信赖和喜爱。鲜人参怎么吃最好要从一下几个方面来考虑。

1、鲜人参每日用量

鲜人参有不同的种类，控制好用量坚持长期科学久服效果才好。那么，对于不同种类的鲜人参，吃多少合适呢？如果是长白山鲜人参里的园参，成人每日10g左右，西洋参15g左右；20年以上的鲜林下山参5g以下，野山参1g左右。此为每日保健参考用量，治病可加量，遵医嘱根据每人体质不同应适当增减。

2、食用时间

用于保健，鲜人参适合在早饭前半小时及晚饭后两小时左右食用。如果用于治疗，则根据病情在一天的各阶段都可药用。

3、不必加热

加热会使鲜人参所含珍贵的挥发油成分丧失，还会使各种维生素、酶类、抗氧化因子等活性成分遭到破坏，从而减弱鲜人参的综合功效。

4、科学饮用

为了使鲜人参更好，更充分的被人人体吸收，可用榨汁机榨汁后小口慢饮，如同品茶，同时将参渣吃掉。

5、生食禁忌

在学习鲜人参怎么吃的同时，还要了解鲜人参的饮食宜忌，食用鲜人参时不能同时喝茶，因为茶中含有鞣酸，会与鲜人参中的有效成分聚合，降低疗效。

6、鲜人参的选择

鲜人参中的园参应选择无公害人参的9~10月份收获的六年根；西洋参至少要达到4年参龄；林下山参以15年以上为宜；野生人参一般参龄都很长，凡是市场上交易的，起码要几十年的参龄，百年的更好。

立秋时节，正是鲜林下山参的采收季节，浆气饱满，营养丰富。这个时候吃人参能迅速消除这个炎热夏季带给我们的疲倦，恢复损耗的精元气，只要剂量合适，是不会上火的。

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