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普通红参商品规格等级标准表(SB─80)

规　格

等　级

标 　　准

备 　　注

20普通红参

一　等

　　干货，根呈圆柱形。表面棕红或淡棕色，有光泽。质坚实。无细腿、破疤、黄皮、虫蛀。断面角质样。气香、味苦。每克20支以内,每只25克以上。

二　等

　　干货，根呈圆柱形。表面棕红或淡棕色，稍有干疤、黄皮、抽沟。无细腿、虫蛀、断面角质样。每克20支以内,每只25克以上。

三　等

　　干货，根呈圆柱形。色泽较差。有干疤、黄皮、抽沟、腿红。无虫蛀。断面角质样。每克20支以内,每只25克以上。

32普通红参

一　等

　　干货，根呈圆柱形。表面棕红或淡棕色，有光泽。质坚实。无细腿、破疤、黄皮、虫蛀。断面角质样。气香、味苦。每克32支以内,每只15.6克以上。

二　等

　　干货，根呈圆柱形。表面棕红或淡棕色，稍有干疤、黄皮、抽沟。无细腿、虫蛀、断面角质样。每克32支以内,每只15.6克以上。

三　等

　　干货，根呈圆柱形。色泽较差。有黄皮、干疤、抽沟、腿红。无虫蛀。断面角质样。每克32支以内,每只15.6克以上。

48普通红参

一　等

　　干货，根呈圆柱形。表面棕红或淡棕色，有光泽。质坚实。无细腿、破疤、黄皮、虫蛀。断面角质样。气香、味苦。每克48支以内,支头均匀。

二　等

　　干货，根呈圆柱形。表面棕红或淡棕色，稍有干疤、黄皮、抽沟。无细腿、虫蛀、断面角质样。每克48支以内,。支头均匀。

三　等

　　干货，根呈圆柱形。色泽较差。有黄皮、干疤、抽沟、腿红。无虫蛀。断面角质样。每克48支以内,支头均匀。

64普通红参

一　等

　　干货，根呈圆柱形。表面棕红或淡棕色，有光泽。质坚实。无细腿、破疤、黄皮、虫蛀。断面角质样。气香、味苦。每克64支以内,支头均匀。

二　等

　　干货，根呈圆柱形。表面棕红或淡棕色，稍有干疤、黄皮、抽沟。无细腿、虫蛀、断面角质样。每克64支以内,。支头均匀。

三　等

　　干货，根呈圆柱形。色泽较差。有黄皮、干疤、抽沟、腿红。无虫蛀。断面角质样。每克64支以内,支头均匀。

80普通红参

一　等

　　干货，根呈圆柱形。表面棕红或淡棕色，有光泽。质坚实。无细腿、破疤、黄皮、虫蛀。断面角质样。气香、味苦。每克80支以内,支头均匀。

二　等

　　干货，根呈圆柱形。表面棕红或淡棕色，稍有干疤、黄皮、抽沟。无细腿、虫蛀、断面角质样。每克80支以内,。支头均匀。

三　等

　　干货，根呈圆柱形。色泽较差。有黄皮、干疤、抽沟、腿红。无虫蛀。断面角质样。每克80支以内,支头均匀。

小货普通红参

一　等

　　干货，根呈圆柱形。表面棕红或淡棕色，有光泽。质坚实。无细腿、破疤、黄皮、虫蛀。断面角质样。气香、味苦。支头均匀。

二　等

　　干货，根呈圆柱形。表面棕红或淡棕色，稍有干疤、黄皮、抽沟。无细腿、虫蛀、断面角质样。支头均匀。

三　等

　　干货，根呈圆柱形。色泽较差。有黄皮、干疤、抽沟、腿红。无虫蛀。断面角质样。支头均匀。

边条红参商品规格等级标准表(SB─80)

规　格

等　级

标 　　　准

备 　　注

16边条红参

一　等

　　干货，根呈长圆柱形，芦长、身长、腿长、体长18.3厘米以上,有分枝2—3个。表面棕红或淡棕色，有光泽。上部色较淡，有皮有肉。质坚实，断面角质样。气香、味苦。每克16支以内,每支31.3克以上。无中尾、黄皮、破疤、虫蛀、霉变、杂质。

　　边条、普通红参，各个规格的二等品中，有“稍有黄皮、干疤”的规定，应限于黄皮不超过身面的30%、干疤不超过身面20%为度。如有超过者，即为三等。

二　等

　　干货，根呈长圆柱形，芦长、身长、腿长、体长18.3厘米以上,有分枝2—3个。表面棕红或淡棕色，有光泽。稍有黄皮、抽沟、干疤，断面角质样。每克16支以内,每支31.3克以上。无中尾、黄皮、破疤、虫蛀、霉变、杂质。

三　等

　　干货，根呈长圆柱形，芦长、身长、腿长、体长18.3厘米以上,有分枝2—3个。色泽较差，有黄皮、抽沟、干疤、腿红。断面角质样。每克16支以内,每支31.3克以上。无中尾、黄皮、破疤、虫蛀、霉变、杂质。

25边条红参

一　等

　　干货，根呈长圆柱形，芦长、身长、腿长、体长16.7厘米以上,有分枝2—3个。表面棕红或淡棕色，有光泽。上部色较淡，有皮有肉。质坚实，断面角质样。气香、味苦。每克25支以内,每支20.0克以上。无中尾、黄皮、破疤、虫蛀、霉变、杂质。

二　等

　　干货，根呈长圆柱形，芦长、身长、腿长、体长16.7厘米以上,有分枝2—3个。表面棕红或淡棕色，有光泽。稍有黄皮、抽沟、干疤，断面角质样。每克25支以内,每支20.0克以上。无中尾、黄皮、破疤、虫蛀、霉变、杂质。

三　等

　　干货，根呈长圆柱形，芦长、身长、腿长、体长16.7厘米以上,有分枝2—3个。色泽较差，有黄皮、抽沟、干疤、腿红。断面角质样。每克25支以内,每支20.0克以上。无中尾、黄皮、破疤、虫蛀、霉变、杂质。

35边条红参

一　等

　　干货，根呈长圆柱形，芦长、身长、腿长、体长15.0厘米以上,有分枝2—3个。表面棕红或淡棕色，有光泽。上部色较淡，有皮有肉。质坚实，断面角质样。气香、味苦。每克35支以内,每支14.3克以上。无中尾、黄皮、破疤、虫蛀、霉变、杂质。

二　等

　　干货，根呈长圆柱形，芦长、身长、腿长、体长15.0厘米以上,有分枝2—3个。表面棕红或淡棕色，有光泽。稍有黄皮、抽沟、干疤，断面角质样。每克35支以内,每支14.3克以上。无中尾、黄皮、破疤、虫蛀、霉变、杂质。

三　等

　　干货，根呈长圆柱形，芦长、身长、腿长、体长15.0厘米以上,有分枝2—3个。色泽较差，有黄皮、抽沟、干疤、腿红。断面角质样。每克35支以内,每支14.3克以上。无中尾、黄皮、破疤、虫蛀、霉变、杂质。

45边条红参

一　等

　　干货，根呈长圆柱形，芦长、身长、腿长、体长13.3厘米以上,有分枝2—3个。表面棕红或淡棕色，有光泽。上部色较淡，有皮有肉。质坚实，断面角质样。气香、味苦。每克45支以内,支头均匀。无中尾、黄皮、破疤、虫蛀、霉变、杂质。

二　等

　　干货，根呈长圆柱形，芦长、身长、腿长、体长13.3厘米以上,有分枝2—3个。表面棕红或淡棕色，有光泽。稍有黄皮、抽沟、干疤，断面角质样。每克45支以，内支头均匀。无中尾、黄皮、破疤、虫蛀、霉变、杂质。

三　等

　　干货，根呈长圆柱形，芦长、身长、腿长、体长13.3厘米以上,有分枝2—3个。色泽较差，有黄皮、抽沟、干疤、腿红。断面角质样。每克45支以内,支头均匀。无中尾、黄皮、破疤、虫蛀、霉变、杂质。

55边条红参

一　等

　　干货，根呈长圆柱形，芦长、身长、腿长、体长11.7厘米以上,有分枝2—3个。表面棕红或淡棕色，有光泽。上部色较淡，有皮有肉。质坚实，断面角质样。气香、味苦。每克55支以内,支头均匀。无中尾、黄皮、破疤、虫蛀、霉变、杂质。

二　等

　　干货，根呈长圆柱形，芦长、身长、腿长、体长11.7厘米以上,有分枝2—3个。表面棕红或淡棕色，有光泽。稍有黄皮、抽沟、干疤，断面角质样。每克55支以，内支头均匀。无中尾、虫蛀、霉变、杂质。

三　等

　　干货，根呈长圆柱形，芦长、身长、腿长、体长11.7厘米以上,有分枝2—3个。色泽较差，有黄皮、抽沟、干疤、腿红。断面角质样。每克55支以内,支头均匀。无中尾、虫蛀、霉变、杂质。

80边条红参

一　等

　　干货，根呈长圆柱形，芦长、身长、腿长、体长11.7厘米以上。表面棕红或淡棕色，有光泽。上部色较淡，有皮有肉。质坚实，断面角质样。气香、味苦。每克80支以内,支头均匀。无中尾、黄皮、破疤、虫蛀、霉变、杂质。

二　等

　　干货，根呈长圆柱形，芦长、身长、腿长、体长11.7厘米以上,表面棕红或淡棕色，有光泽。稍有黄皮、抽沟、干疤，断面角质样。每克80支以内，支头均匀。无中尾、虫蛀、霉变、杂质。

三　等

　　干货，根呈长圆柱形，芦长、身长、腿长、体长11.7厘米以上。色泽较差，有黄皮、抽沟、干疤、腿红。每克80支以内,支头均匀。无中尾、虫蛀、霉变、杂质。

小货边条红参

一　等

　　干货，根呈长圆柱形。表面棕红或淡棕色，有光泽。上部色较淡，有皮有肉，断面角质样。气香、味苦，支头均匀。无中尾、黄皮、破疤、虫蛀、霉变、杂质。

二　等

　　干货，根呈长圆柱形。表面棕红或淡棕色，有光泽。有黄皮不超过身长的1/2。稍有抽沟、干　疤。断面角质样。支头均匀。无中尾、虫蛀、霉变、杂质。

三　等

　　干货，根呈长圆柱形，色泽较差。有黄皮、抽沟、破疤，腿红。支头均匀。无中尾、虫蛀、霉变、杂质。

鲜园参规格等级标准表(SB─80)

规　格

等　级

标 　　　准

备 　　注

边条鲜参

一　等

　　鲜货，根呈长圆柱形，芦长、身长、腿长，有分枝2～3个。须芦齐全，体长不短于20厘米(6寸)。浆足丰满，艼帽不超过15%。每支重克(2.5两)以上。不烂，无疤痕、水锈、泥土、杂质。

　　⒈体长：是从顶端第一个芦碗起，下部规定的腿粗处为体长。腿粗：直径1～2等的为0.7厘米(2分)；3～4等的为0.5厘米(1.5分)；5～6等的为0.4厘米(1.2分)起止。

　　⒉1～6等的腿长不得短于体长的1/3。

　　⒊边条水参，凡有破断、疤痕、水锈、须芦不全、体长不够、分枝超过，不符合标准者，均酌情降等收购。

　　⒋参秧幼根，虚泡质次，不列规格，可酌情单收，单销。

　　⒌边条水参、红参的分枝：年前可按2～3个执行，最多不超过4支；年后执行2个，最多不超过3个。

二　等

　　鲜货，根呈长圆柱形，芦长、身长、腿长，有分枝2～3个。须芦齐全，体长不短于18.3厘米(5.5寸)。浆足丰满，艼帽不超过15%。每支重85克(1.7两)以上。不烂，无疤痕、水锈、泥土、杂质。

三　等

　　鲜货，根呈长圆柱形，芦长、身长、腿长，有分枝2～3个。须芦齐全，体长不短于16.7厘米(5寸)。浆足丰满，艼帽不超过15%。每支重60克(1.2两)以上。不烂，无疤痕、水锈、泥土、杂质。

四　等

　　鲜货，根呈长圆柱形，芦长、身长、腿长，有分枝2～3个。须芦齐全，体长不短于15厘米(4.5寸)。浆足丰满，艼帽不超过15%。每支重45克(0.9两)以上。不烂，无疤痕、水锈、泥土、杂质。

五　等

　　鲜货，根呈长圆柱形，芦长、身长、腿长，有分枝2～3个。须芦齐全，体长不短于13.3厘米(4寸)。浆足丰满，艼帽不超过15%。每支重35克(0.7两)以上。不烂，无疤痕、水锈、泥土、杂质。

六　等

　　鲜货，根呈长圆柱形，芦长、身长、腿长，有分枝2～3个。须芦齐全，体长不短于13.3厘米(6寸)。浆足丰满，艼帽不超过15%。每支重25克(0.5两)以上。不烂，无泥土、杂质。

七　等

　　鲜货，根呈长圆柱形，须芦齐全，浆足丰满。每支重12.5克(0.25两)以上。不烂，无泥土、杂质。

八　等

　　鲜货，根呈长圆柱形，凡不符合以上规格和缺须少芦，破断根条者每支重5克(0.1两)以上。不烂，无泥土、杂质。

普通鲜参

特　等

　　鲜货，根呈长圆柱形，有分枝，须芦齐全，浆足。每支重～克(2～3两)。不烂，无疤痕、水锈、泥土、杂质。

　　⒈边条和普通水参每支重克(3两1钱)以上者，可酌情加价。

　　⒉普通水参，凡有破断、疤痕、水锈、须芦不全等，不符合标准者，均酌情降等收购。

　　⒊疤痕：是指因病虫害、创伤、水浸等造成影响成品参质量的“死疤”。

一　等

　　鲜货，根呈长圆柱形，有分枝，须芦齐全，浆足。每支重62.5克(1.25两)以上。不烂，无疤痕、水锈、泥土、杂质。

二　等

　　鲜货，根呈长圆柱形，有分枝，须芦齐全，浆足。每支重41.5克(0.83两)以上。不烂，无疤痕、水锈、泥土、杂质。

三　等

　　鲜货，根呈长圆柱形，有分枝，须芦齐全，浆足。每支重35.1克(0.63两)以上。不烂，无疤痕、水锈、泥土、杂质。

四　等

　　鲜货，根呈长圆柱形，有分枝，须芦齐全，浆足。每支重25克(0.5两)以上。不烂，无疤痕、水锈、泥土、杂质。

五　等

　　鲜货，根呈长圆柱形，有分枝，须芦齐全，浆足。每支重12.5克(0.25两)以上。不烂，无疤痕、水锈、泥土、杂质。

六　等

　　鲜货，根呈长圆柱形，每支重5克(0.1两)以上。不合以上规格和缺须少芦折断者。不烂，无泥土、杂质。