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很多人都知道冬季是进补的大好时机，因而往往会在冬令时节大量购买、进食补品。相比之下，却认为夏季人体内火旺盛，不宜再补。尤其是夏季吃人参，更是火上浇油。实际上，这种观点极其偏颇，是对人参的最大误解。

夏天也要补身，不然，体内新陈代谢加速，能量消耗增加，不稍微补补，身体根本吃不消。只不过，相较于秋冬的大补，夏天更适合“轻补”，中医上说，这叫伏补。

夏天“轻补”，吃鲜人参就对了

专家认为，夏天是可以吃人参的，只要在服用人参的时候，注意种类和数量上跟冬天服用上略有区别就行。

人参有以鲜参、白干参(生晒参)、红干参(红参)、参须、人参粉以及人参皂苷片为代表的人参制品。夏天可吃的人参种类比较多，例如：鲜人参、生晒参、参须、人参粉、人参皂苷片等等。

其中，鲜人参最是适宜。

每年6月—8月，是人参生长旺季，此时采摘下来的新鲜人参，吃起来原汁原味，而且，富含水分，不像干参那样干巴巴的，属于越嚼越带劲的。而且没有经过任何加工处理，保留原生态活性成分，人参皂甙、微量元素等营养成分也达到峰值，滋补效果更好。

夏天，温度高，人身上的阳气由内向外散发，身体出汗的同时，带走大量的气血，容易气阴两虚，这在中老年人身上显得尤为突出。比如晚上入睡困难，容易惊醒，早上起来四肢乏力，懒言少语，做什么事都提不起精神，甚至食欲低下、食之无味。

这时候，用人参补补，对身体有一定好处。参龄在5年-6年的新鲜人参就非常适合，中老年人可以吃，经常熬夜的年轻人可以吃，体虚的人也可以吃。需要注意的是，吃参应循序渐进，按照“少吃、常吃”的原则，慢慢吃，慢慢补，千万不可操之过急。

那么，夏季食用鲜人参，到底应该吃多少呢？这一点可根据自己的体质情况而定、不同疾病等灵活掌握。一般来说，夏季每天可服两次，每人每天不超过15克为宜。

整日里汗渍渍、睡眠不好、胃口也差、还时不时犯困……夏季适当“轻补”很有必要，鲜人参就是不错的选择，每天吃几片，轻松过夏天。

八两宝鲜参，

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