春在五行中属木，而木属肝，在这个季节里容易肝火旺盛，进而伤肝，所以补肝已经不适宜了，此时宜补肺气。另外春季是个多雨的季节，湿气较重，容易伤脾。因此，春季宜养肺健脾。

今天，笔者就给大家介绍一味常用于养肺健脾的中药——党参。

1党参的主要功效及配伍

党参味甘、性平，入脾、肺二经，尤擅补肺气、治肺虚，有健脾补肺、养血生津功效。

1

补肺

常见配伍举例：党参+莱菔子

莱菔子辛甘、平，下气定喘，消食化痰；党参健脾补肺、益气生津。

常用中成药：益肺清化膏、参贝北瓜膏、润肺膏、京制咳嗽痰喘丸。

2

补脾

常见配伍举例：党参+吴茱萸

吴茱萸味辛、苦，性热，芳香而燥，首归于肝，兼入脾胃，有较好的温肝暖脾，疏肝解郁，行气降逆之功；党参善补气和中。二药相合，温中寓补，功专散寒补虚，既可温肝，又可暖脾。

常用中成药：香砂六君丸、丁寇理中丸、桂附理中丸、养胃舒颗粒。

3

补血

常见配伍举例：党参+石菖蒲

石菖蒲辛温，具有开窍，豁痰，理气活血，散风，祛湿的功效；党参甘平，有补中益气之功，两药同用可以强心益气，化湿开窍，补不敛邪，且不伤正气。

常用中成药：益气止血冲剂、妇康宁片、柏子养心丸、女金丸。

4

生津

常见配伍举例：党参+玉竹

玉竹甘平微寒，偏于滋阴；党参甘平微温，偏于益气；党参主要入脾，玉竹主要人胃。二药互为互根对药。合用可以治理脾胃气阴两虚。

常见的中成药：潞党参膏滋、愈三消胶囊、心通口服液、天王补心浓缩丸。

2党参常用小药膳党参吃法-煲汤篇

01

当归红枣党参鸡汤

用料：当归，党参，红枣，枸杞适量，整只鸡。

做法：

1、准备好当归，党参，红枣，枸杞，将鸡清洗干净备用。

2、准备好干净的砂锅，放入鸡，葱姜和料酒，加入清水至最高水位线。

3、开大火烧开，撇去浮末，加入当归、党参、红枣，盖上盖子，转小火炖1个小时，加入枸杞，加入盐调味，再煮个3分钟即可出锅。每天一小碗，建议不要过量食用哦。

功效：健脾、补肺、益气。

02

党参莲藕猪蹄汤

用料：莲藕克，猪蹄克，党参20克，枣（干）50克，陈皮5克。

做法：

1、将莲藕用水洗净，刮去皮；红枣用水洗净，去核；党参、陈皮和猪蹄肉用水洗净。

2、将党参、莲藕、红枣、陈皮、猪蹄肉放入煲滚的水中用中火煲3小时。

3、以细盐调味，即可饮用。

功效：补中益气、健脾胃，安心养神，滋阴补肌。

党参吃法-主食篇

03

参芪粳米粥

用料：党参、黄芪各10克，粳米克。

做法：

1、党参、黄芪煎水取汁。

2、将粳米下入药汁煮成粥，以白糖调味食。

功效：本方取参、芪均能补益脾肺之气，黄芪又能固表止汗。用于肺、脾气虚，体倦乏力，短气自汗，少食便溏。

04

参枣米饭

用料：党参5克，大枣10个，糯米克，白糖25克。

做法：

1、将党参、大枣加水适量泡发后，煎煮半小时，捞去党参，枣，汤备用。

2、糯米淘净，加水适量放在大碗中蒸熟后扣在盘中，把枣摆在上面再把汤液加白糖煎成粘状，浇在枣饭上即成。

功效：适用于体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿等症。

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编辑：舟舟

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