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长白山是中国东北的著名旅游胜地，拥有壮丽的天池、瀑布、森林等自然景观以及丰富的文化遗产。以下是对长白山热门美景和小吃的详细介绍。

一、热门美景

天池长白山天池是中国的瑰宝，也是世界自然遗产。它位于长白山主峰上，是松花江、图们江和鸭绿江的发源地。天池海拔米，平均水深米，是中国最高的火山口湖。游客可以在这里欣赏到天池的宁静与壮美，还可以在岸边观赏到四周的山景。此外，这里还有许多与天池相关的景点，如瀑布、温泉等，可以更深入地了解长白山的地质和生态。

瀑布长白山有许多壮观的瀑布，其中最著名的是长白山大瀑布。它高68米，宽约30米，是东北第一大瀑布。游客可以在这里感受到瀑布的雄伟和震撼，还可以在瀑布下的小溪中嬉水，体验清凉的感觉。此外，这里还有许多与瀑布相关的景点，如溪流、苔原等，可以更深入地了解长白山的地质和生态。

森林长白山是中国温带和亚寒带交汇处的主要森林分布区之一，拥有丰富的植物群落和野生动物资源。这里的森林覆盖率达90%以上，是中国东北重要的自然生态屏障。游客可以在这里进行徒步、探险等户外活动，感受森林的神秘和美丽。此外，这里还有许多与森林相关的景点，如红松种子园、高山花园等，可以更深入地了解长白山的植物和生态。

二、热门小吃

人参鸡人参鸡是吉林省的特色菜肴之一，以人参和鸡肉为主要原料，加上各种调料烹制而成。这道菜的味道鲜美，营养丰富，具有补气养血、强壮身体的作用。

白切肉白切肉是长白山地区的特色美食之一。这道菜以猪肉为主料，加上蒜泥、辣椒油、酱油等调料拌匀而成。这道菜的味道鲜美，口感嫩滑，是当地居民非常喜欢的一道菜。

冷面冷面是朝鲜族的传统美食之一，也是长白山地区的特色小吃之一。这道菜以面条为主料，加上牛肉、鸡蛋、黄瓜丝等配菜，再加上调好的酱汁拌匀而成。这道菜的味道酸甜可口，清爽不腻，非常适合夏天食用。

酸菜炖豆腐酸菜炖豆腐是东北地区的特色菜肴之一。这道菜以酸菜和豆腐为主要原料，再加上一些猪肉和调味料炖制而成。这道菜的味道酸爽可口，营养丰富，是一道非常开胃的菜肴。

烧烤烧烤是任何旅行中不可或缺的一部分。在长白山地区有各种烧烤摊贩和餐厅供你选择。你可以尝试各种当地特色烧烤，例如：烤蚕蛹、烤土豆片、烤玉米等。这些烧烤食品不仅美味可口而且价格实惠。

冻水果长白山地区有各种冻水果供你选择。这些冻水果采用当地新鲜水果加工而成，口感清甜可口。冻草莓、冻黑加仑、冻蓝莓等都是当地的热销产品。这些冻水果非常适合在寒冷的冬季品尝，让你感受到清凉爽口的美味。

以上是对长白山热门美景和小吃的详细介绍，希望能对您的旅行提供一些参考和建议。祝您在长白山的旅行中度过一个愉快的时光！