人参作为药食两用的珍贵药材，

在临床和平时养生中都可以使用，

但是用量和用法却有很大的区别

人参在临床上的用量一般是5到10克，

大剂量的人参，可用于心原性休克的急救，

或其它一时极端垂危的病人；

人参与附子合用可以救治亡阳虚脱。

当然我们主要讲的是

日常保健当中人参的用量问题

吃人参应“少吃常吃”：

人参不是一时的“兴奋剂”,

而是能使人体质保持平行和正常状态,

对身体各部位健康,

发挥促进和调节的作用。

人参可以天天都吃一点儿，

尤其平时疲倦乏力、长期失眠健忘的亚健康人群,

可以经常少量地服用人参。

我们作为保健，

作为养生食用，

用量不能过多

每人每天的用量应该在2到3克，

有人食用人参后出现上火，

或者流鼻血，就是吃的量没控制好，

食用方法不对

再根据个人情况不同，人参的用量适当变化，

高血压患者，一天的用量应该在3-5克

而低血压患者一天的用量应该保持在1克

以上的用量是六年根园参的用量

如果是新鲜人参，

因为鲜人参当中的含水量比较多，

一般在1比3左右，

所以在食用新鲜人参的用量

可以参照上面的用量乘以3。

林下参的用量和园参的用量相差不大。

可以按照园参的用量来服用

而野山参的用量就厉害了，

成年人每天的用量要在0.1克到0.3克以内，

并且，一年不能超过一支

最后提醒：

人参切勿过量食用，

如果长期大量服用人参，

会出现一种病，叫做人参滥用综合症，

会出现失眠，血压升高，烦躁等症状，

像人参这类的补益类中药，

小剂量长期吃才能够达到补益的效果。

人参可嚼,可磨粉、冲茶、泡酒,炖瘦肉、小鸡、鱼等

食用人参的注意事项：

第一，一旦发烧了、感冒了，

一旦得了急性病时候呢，应注意不要吃人参，

因为如果吃人参的话，可能会加重病情；

第二，有些人吃人参就不行，

一吃人参反而就不舒服，

对人参过敏这个也不要吃；

第三，如果我们气虚，

需要吃人参进行补益的话，

不要吃萝卜，或者喝浓茶

传播人参文化，传承中医哲学