说起人参果，大家肯定第一时间就想到《西游记》中对人参果的记载：三千年一结果．再三千年才得以成熟。人若有缘，闻一闻能活三百六十岁．吃一个能活四万七千年。这人参果可是属于人家五庄观观主镇元子大仙家的，可以说人家是有专利权的。

然而，你知道吗？人参果不仅天上有，在我们地球上也存在，而且还不止一种呢。有树上长的，枝上结的，藤上挂的，也有土里生的；有种植多年后才能开花结果，也有当年种植当年即可结果的，可谓应有尽有。不过，咱们地球上的人参果，可没有闻一闻能活岁，吃一个可活年的功效，这个是比不上人家镇元子大仙家的。

人参果原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果。人参果果实形状多似心脏形和椭圆形，成熟时果皮呈金黄色，有的带有紫色条纹，有淡雅的清香，果肉清爽多汁，风味独特。在咱们中国广泛实施栽种的，是原产于南美洲安第斯山脉北麓的一种植物果实，其原名“茄瓜”，现中国各地通称为“人参果”。

“茄瓜一人参果”可食率达95%以上，营养价值较高，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。不仅如此，人参果还具有一定的医药价值，有抗癌之王的美誉，因其富含多种微量元素，而这些微量元素如：硒、铁、钙、锌等元素对激活人体细胞，增强人体免疫力，维持免疫细胞的正常功能，促进各种维生素及营养的吸收、利用，抑制恶性肿瘤细胞的裂变，起着重要决定作用。

人参果适宜南亚热带地区大田种植或中亚热带采用设施栽培。人参果生长的适宜温度是25℃，能忍耐3~5℃低温，低于0℃会冻死。在15~30℃内可不断开花结果，连续结果时间长、座果率高。因此，我们选择种植的时候，一般应选择阳光充足土壤含沙也较肥沃，用水排灌方便的地块，山区山垅田病菌少种植也非常好。