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《西游记》第二十四回记载：在万寿山五庄观。有棵灵根，唤名草还丹，又名人参果。该树三千年一开花，三千年一结果．再三千年才得以成熟。人若有缘，闻一闻能活三百六十岁．吃一个能活四万七千年。人参果真的存在吗？今天就聊下：

一、人参果简介

人参果又名长寿果、凤果、艳果，原产美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。亦可称作仙果、香艳梨、艳果。人参果属于茄科的多年生草本植物，果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人类的心脏。其果肉味道独特，吃起来脆爽多汁，而且不酸不涩，和酸角一样，是一种较受欢迎的水果。

人参果主产地有两个，一是甘肃二是云南。糖度值（brix）确实很低只有6.6%，是一种高营养水果，果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，富含维生素c和多种微量元素，其中锌元素含量最高。

二、人参果产地及品种

甘肃长果比较多圆果一般产自云南石林

三、人参果的挑选

1、望

看果型，越像心型的越好

看颜色，紫色条纹越多的越好

看色相，颜色越黄的成熟度越好

2、闻

闻起来，有淡淡的清香味

3、拿

拿起来，感觉软硬程度刚刚好

四、真假人参果

右侧准确地说应该属于香瓜的一种（也有归属西葫芦的说法）。它是人工套上模具，然后自然生长而形成的特殊形状，白色的味道偏甜一些，味道很像甜瓜；而偏绿色的味道有点像老黄瓜