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秋季是进补的时节,人参作为名贵补药中的一种是广为大家熟悉的。中医认为人参性温、味甘微苦,具有大补元气、健脾益肺、生津止渴、安神除烦等作用,可广泛用于气血两虚、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、久病体虚、惊悸失眠等症。但因为人参的种类很多,大家不是很清楚需要什么种类的人参进补比较适合自己?今天小编给大家准备了一片关于怎样选择人参进补的文章,希望大家能够喜欢。
人参在产地上可分为产于我国东北的吉林参、产于朝鲜的高丽参(也叫“朝鲜参”、“别直参”)、产于日本的东洋参和产于美洲与欧洲的西洋参。
吉林参及高丽参适用于精神萎靡、面色苍白、畏寒肢冷、大便溏薄、小便清长、夜尿较多、舌质淡、脉虚弱等阳虚体弱者;
西洋参药性缓和,其补益的特点为凉补,适用于身体乏力、手足心热、两颧发红、口干而不思饮、大便干结、小便赤黄、午后盗汗、舌红绛、脉细数等阴虚型体质者;
东洋参与吉林参相似,性温,可补阳,多用于阳气不足的虚寒症患者。
按照种植方式的不同,人参又可分为野生人参、园参和移山参。野生人参就叫做野山参。完全由人工栽培的人参叫园参;把野山参移植于园林,或将园参移植于山野生长的人参叫做移山参。野山参的补益功效比人工载培的人参大,但其价格较为昂贵,不适合普通百姓广泛进补。而园参和移山参则是广受群众青睐的进补主品。
按加工制作方法的不同,人参又可分为红参、生晒参和糖参等。红参是由园参经过蒸熟再晒干或烘干而制成。用此法加工过的人参呈红色,故叫红参。市场上的成品红参有:红参、石柱参(属边条参的一种)等。红参药性温热,具有温阳补气的作用,主要用于气虚及阳虚患者。而内热较重、口干咽燥、大便干结等阴虚火旺症状的患者不适合进补红参;
生晒参是取洗净的鲜参,除去支根晒干,用硫磺熏过而成。市售的成品生晒参有:原枝参、光枝参、白干参、种面参、皮尾参等。生晒参药性偏热,具有补气生津的功效。可用于治疗自汗、盗汗、咽干、口燥,神疲力乏,呼吸气短、声低语懒,脉细无力等阴虚诸症。糖参是将鲜人参经沸水浸烫后,浸于糖汁中,然后取出晒干的。
糖参的主要成品有:糖参、白参等。糖参的作用与生晒参类似,药性平和,健脾益肺,但其价格比生晒参低一些。
了解了不同品种人参的不同作用,我们就可以按需选用了。希望可以帮助到你。
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