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人参香菇炖鸡汤

原料：土鸡、人参、香菇、姜、盐、料酒、生抽。

做法步骤：

第1步、香菇泡发清洗。

第2步、鸡肉剁成块。

第3步、冷水下锅焯水，温水洗净浮沫。

第4步、人参、姜。

第5步、鸡肉、人参放入煮锅中，加水、料酒、生抽、姜片。

第6步、放入香菇烧煮30分钟，加盐调味再烧10分钟左右。

第7步、汤鲜味美，营养滋补。

来自美食天下清水淡竹的作品。

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