每日一膳夏季闷热,喉咙不适清热化痰利

团队医学导师:

知名养生专家、广东省名中医、医院副院长杨志敏教授

或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康!

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三叶汤

材料:

人参叶20克,龙脷叶10克,枇杷叶15克,蜜枣2个,生姜3片,猪瘦肉克,食盐适量。

做法:

(1)人参叶、龙脷叶、枇杷叶洗净,猪瘦肉切块。

(2)向锅内加入适量清水煮沸,把上述材料全部放入锅内,慢火煮1小时,调味即可。

专家点评:

人参叶微苦微辛,能疏能降,宣泄风热,让津液上承。龙脷叶平肝肺之火,利痰,使肺气降肝气升的功能逐渐恢复,则浊降清升,热去痰消。枇杷叶芳香去浊,善于清肃热痰,三叶合用,有清气消炎之效,特别适合慢性支气管炎、久咳不愈、时时干咳、口燥痰少之人,也适合长期吸烟的人群。其作为夏季清热化痰利咽保健食用也是不错的选择。

小贴士:

痰稀白脾虚者,加陈皮。

福利

《每日一膳》在年全面升级啦!

如果您有独门菜式、家传菜谱、拿手好菜,或是在制作《每日一膳》菜式的过程中灵感不断,改良和加工后的菜式色香味俱全,不妨把制作过程和成品通过文字、照片或视频的形式记录下来,通过下方



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