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在农村的大山深处，有一种宝贝，以前农村人经常都会上山挖采，比人参还要养人，而且，一般都用来炒菜或者煲汤，营养非常的丰富。这种野生植物的名字叫做野山药。

野山药跟平常大家吃的山药还是有一定的区别的，它是山药里面的一种，如果要将它跟人工种植的相比的话，野生山药的价值与作用可能会稍大一点，当然价格也会偏高。野山山药的营养价值非常的高，他在，农村非常的常见，一般都是分布在深山里面，北方地区较多见。在农村很多地方，很多农民朋友都生活在深山里面，他们靠山吃山，没有外来的经济支援，于是就只有到大山里去采挖野山药来换取家用。虽然野生山药的样子没有种植的山药好看，但是它的价值非常的高，是很多人都没办法想象的。

野生山药的吃法有很多，很多人都会用野生山药来煲汤喝，具有非常好的营养价值，可以舒筋活血，止咳化痰。非常适合中老年人使用，对身体有非常好的保健作用，非常受大众消费者的青睐。现在市面上售卖野山药的人也非常多，价格也比较偏贵，它比人参还要养人，营养价值非常的高，大家有没有吃过野山药的，对野山药还有什么了解吗？