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明天就是9月1日，

马上小朋友要上学，

上班族更不用讲，

永远有做不完的工作，

大家基本没有空闲的时间。

提醒大家，熬夜有风险，加班需谨慎。

很多街坊现在是白天疲于户外奔走跑业务，

晚上顾家和加班赶文案，

面对最近的天气，是相当辛苦。

这也是很多上班族很难避免的大问题。

既然我们无法去改变工作和环境，

那我们就努力改变自己的体质和健康状态吧。

本期的汤谱主要针对于三类人群：一是本身体质差、消瘦、成日感觉没力、容易感冒的人；二是长期户外高温工作的人群；三就是工作压力大、熬夜加班族。这些人的特点是处理外界气候容易导致的暑热外，很多都是存在气、阴不足。

人参叶葛根沙参炖瘦肉

清热消暑，除烦止渴

人参叶

在《本草纲目拾遗》中介绍人参叶是“清肺补中，生胃津，祛暑气，降虚火，利四肢头目”的。

葛根、

葛根是我们夏天常用的煲汤料，清热消暑，除烦止渴都适用。再加上滋阴生津、清热凉血的沙参，能够帮助人体提高机体免疫力。

人参叶20克，葛根30克，沙参30克，瘦肉克。

材料清洗干净，瘦肉切块汆水，药材提前稍稍浸泡，将所有材料一起放入汤煲，加入清水毫升，武火煲滚后再用文火慢熬90分钟，就可以放盐喝靓汤了。

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