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人参是我国特产的珍贵药材之一。大多数人常用它来补气血，对身体有很好的调养效果。为什么人参的补气效果这么好呐？人参有促进人体细胞发育，增加细胞分裂次数的作用，而人体细胞的分裂次数与长寿有着紧密联系。

今天为大家详细介绍下人参的功效及如何正确食用人参。

人参的功效

人参：性平、微温，味甘、微苦，归脾、肺经。为五加科多年草本植物人参的干燥根和根茎。具有大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神益智的功效。主产地为黑龙江、吉林、辽宁、河北等地。

参芪白莲粥

主食材

人参6g黄芪30g大枣15枚白莲子60g(去芯）粳米60g

制作方法

先将人参、黄芪用清水毫升，文火煮至毫升，去渣取汁，加入大枣(去核)、莲子、粳米共煮为粥。每日1次，连服1周。

功效讲解

健脾益气，适用于脾胃气虚所致食欲不振，神疲气短、心悸、慢性腹泻、女性经淡量多，舌苔薄而润。

温馨提示

人参极易适合以下人群：

1.脾气大虚：气短神疲、脉微欲绝、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸健忘等症状。

2.脾虚食少：心腹胀满、反胃吐食、全不思食、饥不能食、大便滑泄等症状。

3.脾虚水停：咯唾脓血、满面生疮、遍身黄肿等症状。