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夏季滋补应选用润而不腻的滋补之品，而冬虫夏草可补肺益肾，既有助于调节呼吸系统、肾肺功能，又可理“诸虚百损”、增强人体免疫，以达养生滋补之功效，可谓冬季进补的温良上品。

冬虫夏草主要分布于青藏高原及毗邻地区海拔~米的高寒草甸，在漫长极端的高寒环境中孕育而生，是一种传统的珍稀滋补中药材。虫草药用价值高、“能治诸虚百损”，但因其天然资源少且采集不易故愈显珍贵。

中医学认为冬虫夏草入肺、肾二经，具有很好的“补肺、强肾、益精”功效，配伍使用能达到温良互济、阴阳同补、五脏并调的滋补效果。针对冬季气候特征，滋补主张润肺，现代药理学表明，冬虫夏草对支气管有明显扩张作用，适用于肺虚、肾虚或肺肾两虚的慢性呼吸系统不适症状，可有效调节呼吸系统，平喘、祛痰、从而帮助缓解因季节产生的咽喉疼痛、干痒等并预防呼吸系统疾病的发生。

同时，冬季食用冬虫夏草还能提高免疫力与造血功能，有利于改善心脑血管疾病，提高心脏耐缺氧的能力，改善黑眼圈，养肝护肝。总的来说，在冬季食用冬虫夏草效果是非常不错的。

冬虫夏草用来泡酒也是非常流行的吃法，药借酒性，酒借药性，冬虫夏草的功效大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神增智。当下，人们的生活水平不断提高，冬虫夏草被公认为最为高端的钻石养生极品。

冬虫夏草如何泡酒？

当下，人们的生活水平不断提高，冬虫夏草被公认为最为高端的钻石养生极品，危重病人梦寐以求的救命仙草的人参，成为了很多人的追求，但很多人却不知道冬虫夏草如何泡酒，有什么功效？冬虫夏草酒与养生有不解之缘，繁体“医”字从“酉”，酉者酒也。《黄帝内经》有“汤液醪醴论篇”，而“醪醴”者即冬虫夏草养生酒也。显然在战国时代对冬虫夏草酒的医疗作用已有了较为深刻的认识，冬虫夏草酒为历代帝王所青睐。所谓泡酒，是指各种动物、植物、微生物来源的材料，用酒浸泡，代替饮料，喝其浸出液。酒可以是黄酒，也可以是白酒，白酒可以是低度，也可以是高度白酒，但低度比高度好。为了好酒者的需要，本篇中的各种冬虫夏草方集，都可以用酒泡。为了酒浸出效率，最好粉碎后用酒泡。为了保证杀死全部冬虫草和药材表面的微生物和虫卵，浸泡时间应在10～30天。冬虫夏草酒具有养肺阴，补肾阳、止咳化痰、抗癌防老的功效，为平补阴阳之品，诸无所忌（男女老少都能吃，是适合人群最广的补品，而且不需要忌嘴，对身体大有补益，补精髓益肺肾，而且药性温和，不似人参会使人产生燥热，有人参之益而无人参之害）。冬虫夏草是我国的一种名贵中药材，与人参（人参食品）、鹿茸（鹿茸食品）一起列为中国三大补药。

泡酒过程方法详解

冬虫夏草泡酒饮用效果较好，具体方法是取冬虫夏草20克置容器中，加入白酒克，密封、浸泡3天后即可饮用，日服1－2次，每次服用10克，具有补肾壮阳、养肺的功效，适用于病后体虚、神疲乏力、腰酸咳嗽等症。

自己如何制作冬虫夏草酒

冬虫夏草酒以高品质冬虫夏草为主药，冬虫夏草配以藏红花、雪莲花等其他藏药并以藏密方法精酿而成，搭配不同的藏药可以实现不同的功效。

制法方法：冬虫夏草5克，红枸杞（选用粒大饱满的野生红枸杞）、藏雪莲若干，白酒g（白酒推荐选用二锅头或高粱酒）。

[制法]

1、把冬虫夏草洗净，并切成碎末，待用。

2、将酒坛用清水冲洗干净，控尽水分，待用。

3、将冬虫夏草放入酒坛内，加入白酒或高梁酒内，密封浸泡10-15天，过滤后即可饮用。

为了好酒者的需要，本篇中的各种冬虫夏草方集，都可以用酒泡。为了酒浸出效率，最好粉碎后用酒泡。为了保证杀死全部冬虫草和药材表面的微生物和虫卵，浸泡时间应在10～30天。

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