在农村总能看见一些奇奇怪怪的植物，有些植物看着恶心却具有养生作用，还有些植物外表鲜艳，看似有毒，却是上等的野菜。对于这些植物的作用也只有生活在农村的人才能知道。

在农村，就有这么一种植物，它的外形和功能近似人参，因此也有“南方人参”“保健菜”之称，它是南方人饭桌上的最爱，它的嫩叶好吃又营养，根还是一种药食同源的补品，备受南方人的喜爱。今天笔者就为大家分享一下这种植物。

这种植物就是“波世兰”，大家听到这个名字会比较陌生，如果说到“栌兰”、“审时花”，大家就明白了，对于波世兰的叫法各地区都不同，南方有的地区称它为“草参”，有些地区则叫做“土人参”，波世兰主要分布在我国福建、河南、广西、广东、四川、贵州、浙江、江苏、安徽、云南等地。这种植物生命力顽强，适应能力也比较强，对土壤和气候的要求不严，是一种耐高温高湿，不耐寒冷的植物。

“波世兰”这种植物的嫩叶和根部都可以食用，它的嫩叶是一种“高档保健蔬菜”，营养价值非常高，富含人参皂甙、氨基酸以及多种维生素，具有清热解毒的功效，对气虚乏力，脾虚泄泻，肺燥咳嗽等症状都有一定疗效。如果经常食用的话，还能对妇科病、性功能失调、神经衰弱、贫血等症状起到辅助作用。“波世兰”的叶子还能用来炒菜，非常适合哺乳期的妇女食用，起到催奶的作用。此外，其叶子还可以外敷治疗疔疮等疾病。

“波世兰”的根还是一种药食同源的补品，其根部富含丰富的钙、维生素、蛋白质、脂肪等营养物质，具有滋补、强壮的作用，也能补气血、助消化、生津止渴。此外还能治疗脾虚无力，咳嗽等疾病，晒干后的土人参根还可以炖着吃，能治疗营养不良综合征，成品的土人参，将其切片可当作参茶冲剂，饮用后能增强人体健康，止咳防病。

“波世兰”除了上述的药用，食用价值外。还具有观赏价值，很多城市人都会将其购买回家作为盆景栽培，如今，随着它的价值被人们所了解，市场需求量也很大，很多当地的农民也开始规模养殖这种植物，还有些人将其做成盆栽放到网上销售，为自己打开了致富的道路。对此，大家是如何看待的，欢迎评论发言。