这个东西原产地是南美洲，还有很多个名字，比如，长寿谷、凤果、仙果，等等。

人参果是属于茄科蔬菜，水果兼观赏性植物于一身。

人参果喜欢充足的阳光，长时间在阳光照射下，成熟的比较快，如阳光不足，就会延迟成熟。

每一个人参果，它的可食用几率达到95%以上，具有低糖高蛋白和多种维生素。

人参果钙的含量也大大高于其他的蔬菜，和水果，因此人参果有抗癌抗衰老，降血压等多种功效。

人参果还能够加工成罐头，果酱，果汁饮料，以及口服液等等。