长在白蚁窝里的菌类,价比黄金,挖到的人为

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这颗看似像烧焦的红薯一般的“炭球”其貌不扬,如果把它丢在草丛中甚至不会被人多看一眼。不过很多东西仅是从外貌上观察又会错过很多精彩的地方,特别是在自然界中这样的例子非常多。现在给它定一个身价,每斤“炭球”元,你还会忽略它吗?

黑柄炭角菌,又名鸡茯苓、鸡枞蛋、乌丽参

事实上这个看着像炭球一样的东西属于真菌王国中的一员,学名叫做炭角菌,民间将其称为“乌灵参”。没想到吧,小小真菌竟有如此身价。

我国对于乌灵参的药用记录已有百年之久,而现代新编的《四川中药志》中也同样能看见它的身影。另外它生长的地方也很特别,在自然界中除了白蚁窝里,不会生长在其他地方。

白蚁窝里的“炭球”

乌灵参到底是一种什么菌类?它和参类有关系吗?而它又是如何生长出来的呢?它究竟有什么作用?本文将从炭角菌的研究发现以及相关药用原理来解答这些问题,接下来一起看看这种价比黄金的菌类,为什么挖到的人不愿意卖?

不起眼的炭球

真菌在世界各地都有广泛的分布,尽管科学家推测自然界中的真菌超过万种,但是具有药理作用或者食用价值的真菌并不多见。不过碳角菌恰好就在其中,而且价值堪比人参、虫草。

冬虫夏草:具有补肾益肺,止血化痰功效

炭角菌属于子囊菌亚纲中的真菌,是一种子囊类黑柄炭角真菌。这种真菌最大的特点是它的子实体,子囊类真菌的子实体如同一颗囊球,里面充满真菌孢子。

它主要分布在温带、热带及亚热带地区,我国常见的地方一般为四川、云南、台湾、江苏等地。然而和其他真菌不同的是,它只选择在白蚁的巢穴中生长,或者说它的生长离不开白蚁巢穴。因此想要发现它并不容易,不过它还有一个特点在于,它的子实体会伸出一根细长的木柄状的杆。

不仔细看的话,还以为它是落在地面上的枯木呢

木柄呈炭黑色,这是能够较为直观判别它生长状态的外形特点,如果将其折断还有如同树枝一般的清脆响声。子实体的外表为褐色或者黑色,与菌丝连接的地方有圆形凹窝,菌核内部为白色。如果拿捏起来闻一闻,还会有淡淡的菌类香气。最初的子实体为灰白色,完全成熟时会转变为褐色。

由于这种特别的生长方式,人们很容易便联想到鸡枞菌、虫草等真菌。在我国古代的中药记录中,炭角菌被称作乌灵参,这是因为它的药理作用十分明显。宁心安神是它在中医药学中最多的记载,其他的还有抗衰老、应对心悸失眠、延长寿命等。

晒干后准备制药的乌灵参

这样的药理效果在自然界中是十分罕见的,类似的还有像人参的植物,因此民间结合其外观把这种菌类称作“乌灵参”。由于它生长环境特殊,自然界存在稀少,加之市场炒作,新鲜的黑柄炭角菌市场价格普遍为每斤元以上,干燥后的黑柄炭角菌轻飘飘的,每斤能卖至数万元,价比黄金。

抛开这些我们统统不看,接下来我们只



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