大伙都有个习惯，那就是要说到人参，第一个反应就是长白山人参，那么，长白山人参到底是指什么参？今天，咱们就来说说长白山人参是什么参，让大伙更好的了解长白山人参。

对于人参而言，它包含了纯货野山参、林下参和园参三大类，此外，也包括红参、生晒参、高丽参等等，那么长白山人参，到底是指什么人参？

1、从过去的角度而言

长白山人参特指的是纯货野山参，因为过去生产力低下，再加上种植参没啥技术保障，也不存在人工种植的人参，所以，过去的长白山人参指的是纯货野山参的。

当然，这里的野山参并不是现在市场上指的那种野山参，过去的野山参属于可遇不可求之品，极为稀罕，价格也极为昂贵。

2、从现在的角度而言

长白山人参主要是园参，也就是大伙比较容易看见的，在市场上规格较大的哪种人参，这种人参价格便宜，基本上都是论斤卖。

但是，个人不是很建议用这样的人参，一方面，现在的多数园参施肥打药较为严重，农残含量超标也不是什么新鲜事，另一方面，园参参龄较低，基本上都是3~5年，要用价值和营养价值也不高。

总结：长白山人参，在过去是指纯货野山参，现在是指园参。