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1人参

画的图或者拍的照片,里面是有故事的,相比之下,画的创作灵活性更强,也可以更好地为讲故事服务。引用张继老师的人参图,里面的很多细节透漏着很多人参识别的知识,我们也想画这样的画,再配上我们要讲的故事。马上会在南昌听到张继老师讲座,可以有机会看看画后人,小兴奋。

从今天开始,我和三个小伙伴(马上会有名字)开始以画图的方式聊聊中药,希望这次能持续更新的时间长一些。

人参作为百草之王,来源于五加科人参属植物人参Panaxginseng的根和根茎,同属的常用中药还有西洋参(根)、三七(根和根茎),同科的常用中药还包括五加皮(根皮)、刺五加(根和根茎或茎)、通草(茎髓)等。

人指入药部位的形状,“状类人形者善”(《计然》),参本身的写法也多少有些芦头、艼、人字形和根须的意思。关于参的解释听过两个版本,方土福老先生认为参应该写为葠,有在地下生长多年之意;王德群老先生认为中药名中的参是来源于星宿里的参和商,参商不相见,两个正相反的药性比较,参是补的,商是泻的,这说法在人参和商陆中确实如此。野生人参生于海拔数百米的落叶阔叶林或针阔混交林下,地下部分在多年的生长过程中吸取了天地之精华,才有了大补元气的功效。目前市场上主要是来源于吉林抚松县和辽宁桓仁满族自治县的生晒参。

1.人参为草本植物,地上茎是单一的,每年的地上茎枯萎后在根茎上留下的痕迹就是一个芦腕,越新产生的芦腕越清晰,相互之间界限明显。

2.掌状复叶3-6轮生于茎顶(人参属特点),中间叶的叶片明显大,小叶柄亦长,小叶先端渐尖,叶基楔形,叶缘有锯齿。叶亦可入药。

3.顶生单个伞房花序,总花柄比总叶柄长。

4.果实扁球形,成熟时鲜红色,俗称“红榔头”,青时称“青榔头”,内含种子2粒,肾形。

5.芦头,人参根顶端残留的根茎,理论上是图中9以上的部分,每年地上茎在芦头上脱落留下的痕迹(6),称为芦腕,新形成的芦腕边缘整齐中心凹陷,形如马牙,位于芦头最先端,这段称为马牙芦;有的人参中段位置的芦腕聚集似花,这段成为堆花芦;距离根最近的一段芦头圆柱形,表面相对平整,有环形棱皱,这段称为圆芦(8),至于二节芦、三节芦、雁脖芦、大马牙、二马牙。。。。。等等,有点晕,谁来扶我。。。这个需要你找一些特别好的野山参来对应的研究。

7.艼,是指从马牙芦或是堆花芦上长出的不定根(圆芦不长),起到支撑芦头的作用,依据发育程度分为毛毛艼、顺长艼、蒜瓣艼、枣核艼等,枣核艼到生长后期亦会长出圆芦,就形成了多体的参。

9.铁线纹,都说野山参圆芦圆膀,圆膀指主根顶端,圆膀上密集很多横纹,是主根顶端收缩的表现,由于纹线中夹杂微量土壤而呈黑色,故称铁线纹。

10,须,野山参的根须非常少,清晰,长且有韧性,上有珍珠疙瘩(11),珍珠疙瘩是生长过程中老须退化后留下的疤痕,其实它是人参不断寻找水分和养料的足迹。

12.西洋参小叶,小叶片倒卵形,边缘锯齿不规则且粗大,叶基形状与人参小叶(13)亦不相同,还有一个区别就是总花柄与总叶柄等长或稍长。

目前市场多已栽培的园参和移栽的林下参为主,很多野山参的鉴别特点都看不到了。今年在万良人参市场,有个女同行说,她觉得每一个山参都是一段传奇,面对不同的地下环境努力的适应着,形成了自身独特的形态,是啊,每个人参都是一段传奇,需要我们去讲述它的生长故事,它就像一个在不断聚集能量的小精灵,等待着释放巨大的能量,所以它绝不应该是个圆柱形的胖子,另外,人参还告诉我们,保持苗条的身材,才能长寿。

这就是我认为的人参,优美却不奢华,曲折却不放弃,坚实的走,每一步都留下痕迹。

感谢这未来的科普画家。

欢迎留言指正,让我们越来越好。

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