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導读

48岁的李哥是一位長途运输司机，过去的20多年，风里来雨里去的一直全国各地的奔波，路途遠，又抢时间，饱一顿饿一顿的不说，还经常超过48小时的不眠不休，長此以往，身體被嚴重透支。岁月不饶人，一家的顶梁柱终于扛不住，病倒了。

在醫生会诊確認无法用西医药物进行治疗后，便听从中医專家的建议，食用海参进行调理，每天就简單做汤喝，堅持了3个月，身體状况明显提升，再去复查，连醫生都惊叹，简直像换了一个人。

“从没见过身體能恢复這么快的病人，這简直是个奇迹”——在检查完李哥身體后，醫生這样说到。

海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。隨着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌，生活環境决定海参品质。

现代医学也有临床证明，海参可以提高身體的免疫力，预防和辅助调理肺部、肾部疾病，其富含的海洋硫酸化多糖，可以有效的对抗肿瘤。

海参甚至已经成为抗擊新冠的先行军！院士团队发现具有抑制新型冠状病毒活性的海参硫酸化多糖

根据前期的科研成果积累，朱蓓薇院士团队经过文献调研与專家咨询，以海洋硫酸化多糖作为抗擊新冠病毒的突破口，筛查具有抑制新冠病毒活性的物质，并与海军军医大学（第二军医大学）、中国科学院、西北大学等單位展開密切合作。相關成果已申请国际和国内发明專利多件，并于年8月24日在《FoodFunction》期刊在线发表了题为《InhibitoryactivitiesofmarinesulfatedpolysaccharidesagainstSARS-CoV-2》的文章。未来，朱蓓薇院士将继续帶领团队深入进行這几種多糖的应用研究，力争将這一科研成果早日转化应用到抗擊新冠疫情的一线。

我们也希望海参能在抗擊新冠的路上发挥自己的作用！

经常有人问我：“我這样的身體状况能不能吃海参？吃了效果怎么样？”

在這里我想告诉大家，海参不挑人，天然、纯粹、健康就是它的代名词，不论男女老少都可長期食用，尤其是以下這5类人群，吃海参调理，比任何药物都管用，而且更加健康。因为海参是野生的，吃下去身體没有任何负擔，不像一些药物吃下去还擔心会不会有副作用！

海参虽好，但在很多人眼里，它依旧是遥不可及的名贵滋补品，如果你也是這样認为，那就大错特错了。海参之所以卖這么贵，罪魁祸首是中间商，整个链条是：渔民——批发商——分销商——代理商——專卖店，整个環节层层加价后再到您手里，那能不贵吗？

如果我们将中间的所有環节都拿掉，海参的价格，将会立马降低50%以上，哪怕月薪只有元，也可以天天吃海参，为什么敢這么说，继续往下看就知道了

江蘇58岁的杜大姐，常年都要吃海参，今年老同学给她推荐了一位家住大连長海，和海参打了二十多年交道的老参农