中科白癜风公益活动 http://nb.ifeng.com/a/20180605/6631976_0.shtml

本文主要介绍了长春的一系列名优特产，其中包括松花江大米，红石砬小米，榆树钱酒，榆树干豆腐，老茂生糖果，鼎丰真糕点，双阳鹿产品，"真不同酱菜"，公主岭大米，积德泉酿酒厂的白酒，长春蹄花丝，皓月牛肉，雪衣豆沙，木雕，草编，人参等。这些特产的制作技艺都蕴含了深厚的文化底蕴和丰富的地理特性，且口感优秀，深受消费者喜爱。

1、长春松花江大米

作为长春名优特产的代表，松花江大米在全国范围内享有盛誉，其颗粒晶莹满满、口感柔软滑嫩、香气诱人，是人们餐桌上的一道亮丽风景。松花江大米的独特之处在于它拥有得天独厚的自然条件——它产自黑土地带，闻名遐迩的黑土区的三大产地之一，在这里，独特的气候、肥沃的土壤以及纯净的水质孕育出了优质的水稻，最终炼成了这款口感绝佳的大米。松花江大米粒形丰满、呈圆形、硬韧相宜，烹饪后口感柔软，米香浓郁，这一切都休戚于其优越的种植环境和丰富的营养价值。于是，无论是国内消费者还是国外食客，对松花江大米都赞不绝口，对它的独特口感给予了极高的评价。

2、红石砬小米

处于长春市农安县的红石砬小米，作为该地区特有的产品，也已被纳入中国国家地理标志保护产品的行列。其最显著的特点就是米粒小巧圆润，色泽亮丽如金，而且手感光洁如玉。红石砬小米的产区主要集中在红石砬镇、青山乡以及万金塔乡。红石砬小米品质优良的秘密，就在于它的原产地拥有优越的土壤环境，土壤中养分丰富，排水良好，因此也有人亲切地称它为"红石砬小米"。在口感上，这种小米有着如棉花般的柔软度，糯米的香甜感和琼浆般的醇厚，且即使凉饭也不会变硬，口感一如初尝，每一颗米粒都会在舌尖留下独特的香味。恰因为红石砬小米的这种高品质和独特口感，使其在消费者中塑造了良好的口碑，深受大众之喜爱。

3、榆树钱酒

原产于长春榆树市的独特之物榆树钱酒，是榆树市的地方特色产物，亦是享有中国国家地理标志保护地位的产品。榆树钱酒盛名于“真藏中的真酿”，被视为展现北派浓香型白酒魅力的典型，人们赞扬它是东北地区优良的天然水源，成为了吉林省驰名的长春市特色名酒。榆树钱酒色泽清澈，或无色或微黄，众香味和谐统一，口感细致优雅，悠然自得，飘逸丰盈，余味宜人，清凉宜饮。

4、榆树干豆腐

长春榆树市的标志性食品之一就是榆树干豆腐，它以其口感和味道深得人们的喜爱而闻名遐迩。由于榆树市是一个大豆生产丰富，蛋白质含量高的地方，因此这里生产的干豆腐品质优秀，受到了人们的一致好评。独具特色的榆树干豆腐，其内部纹理均匀，外表触感柔软光滑。其令人难以忘怀的美味以及简单的制作方法，使其倍受食客们的喜欢。无论是作为主餐的一道菜，还是当做休闲零食或者宵夜来享用，榆树干豆腐都是极好的选择。不论是当地居民或是外地游客，都对这一独特美食极尽赞美之词。

5、长春老茂生糖果

老茂生糖果，出自长春市的老茂生食品厂，豪华系列的糖果以其美味、营养和针对各年龄段的口味而远近闻名。该糖果以野生五味子为主要原料，经过对复杂工序的精细制作而成。老茂生糖果的口感独具特色，营养价值极高，因此被广大群众视为健康的零食选择。作为地方独具特色的一道美食名片，老茂生糖果在商场里有着不小的影响力。

6、鼎丰真糕点

鼎丰真糕点不仅是长春地区的独特美食，它也成功地把南北糕点的独特之处巧妙融合，逐步打造出自己的一种独特口味。这些糕点的种类繁多，价格合理，最引人注目的还是它们的特别口感，这也是为什么它们如此受到人们的欢迎和喜爱。鼎丰真糕点展示了长春的饮食风情，人们对于其口感独特的糕点表示出深深的热爱和情感。

7、双阳鹿产品

源自长春市双阳区鹿乡镇的双阳鹿产品，能享誉至此，不仅归功于其地理环境的优势，使得梅花鹿的数量众多，还离不开其优质的品质。它的鹿茸、鹿肉等副产品与鹿酒都极具知名度。这些产品每一个都如同镇上的明星，凭借出色的品质和口碑在市场上享有较高的声誉。

8、真不同酱菜

"真不同酱菜"是长春市独具特色的美食，其历史已经超过半个世纪。这种特色美食与传统的腌咸菜大不相同，它的选料包括熏肉、熏鱼、熏牛肉干等，独特的口感和风味让人难以忘怀。每一款"真不同酱菜"的制作，都需要真不同酱肉、熏肉、熏鱼、熏牛肉干等食材，并依照特殊的配方，才能烹制出具有绝妙味道的酱菜。这些特殊的酱菜，因其选料严格、工艺独特，已经赢得了当地人民的广泛喜爱和尊重。

10、积德泉白酒

长春积德泉酿酒厂的商标“积德泉”久享盛誉，在东北地区有老字号企业的威望。这家制酒工厂源追至清朝咸丰元年，也就是年。积德泉酿酒厂至今已经历了超过年的发展历程，在此期间积累了深厚的酿酒技能和知识。积德泉以传统工艺制作白酒、清酒、黄酒、滋补酒和烹调料酒等五大系列的酒类产品。值得一提的是，他们的玉米黄酒的制作方法在国内可以称得上是独树一帜。它不仅是东北地区的著名老字号企业，更是国家酒文化研究的重点单位之一。

11、长春蹄花丝

驰名的长春蹄花丝是长春的地道菜肴，主要以猪蹄为核心食材，凭借多个步骤和精细的烹饪技术创造出来的。这道菜的色彩以棕红色为主，清晰透亮，肌理鲜明且无油腻感，口感绵密而别具一格。享用蹄花丝时，可以配以酒水，作为开胃的酒前小盘，既能提升菜肴的风味，又能增加聚餐的乐趣，所以它非常适合在团聚的时刻享用。

12、皓月牛肉

其中一款标志性的长春特产是出自皓月公司的皓月牛肉。皓月公司不仅仅是具有生态农牧业、食品加工业、饲料加工业、制革业、生化制品业、有机肥加工业这六大产业的一家实体企业，而且其生成的皓月牛肉更是其重点推广的主导产品。为了提升产品质量，皓月公司倾力引进全球最优质的肉牛品种，经过精心繁育而成功诞生了沃金黑牛，这种极品肉牛不负众望地拥有极佳的口感——既鲜嫩又柔滑，淋漓尽致地展现出细腻而醇厚的风味，为皓月牛肉赢得了无数赞誉和独一无二的口碑。

13、雪衣豆沙

长春的特色零食雪衣豆沙，主要由豆沙与鸡蛋泡糊制作而成，这款美食的制作材料尽显巧思。它的外形的华丽细致，口感的甜美滑腻，甜度恰到好处，独特的风味，受人们广大喜爱。雪衣豆沙作为一种历史悠久的小吃，其历史可以追溯到一百多年前，是吉林菜系的代表佳作之一。

14、长春木雕

长春木雕，这种源于东北的众多民间工艺之一，可以追溯到几千年的遥远岁月。原料取自于长白山的根木，经过民间艺术家的精巧雕琢，形成了别具一格的工艺品。长春木雕的外观极具审美感，其形象生动自然、富于朴素之美，所蕴含的艺术价值难以估量。这一工艺品不仅被广泛用于家庭装饰，呈现出别样的艺术风格，同时也在文化艺术领域有着广泛的应用，成为长春地区的独特产物。

16、德惠草编

德惠草编，源自中国东北的吉林省长春市德惠市，是一种具有约百年历史的传统手工艺品。此手工艺品独特之处在于其柔韧质地、轻盈体积、良好的隔热性以及其天然色泽。该工艺品主要是由麦草、高粱秆皮、玉米皮等天然原料，通过高超技巧手工编织完成。德惠草编的产品，不仅拥有无与伦比的美感，也具有高度的实用性，因此在日常生活及艺术创作中皆有广泛应用。此外，德惠草编聪明地利用各种可再生资源，充分体现了中国传统手工艺的妙处及环保理念。那些看似普通的田间杂草，经过手工艺人的巧手编织，便成为了一件件精致美丽的艺术品。这不仅增加了农民的附加收入，也在推广和传承中国传统手工艺文化方面起到了重要的作用。

17、长白山人参

人参，作为长春独特的特产之一，尤其受到人们的推崇与欢迎。这归功于长白山地区的人参的品质确保以及其富含的营养元素。人参主要分为山参和元参，这两种都被人们广泛地称赞和食用。尤其值得一提的是，人参被归纳为提振人体免疫力、强健脾胃、补充血气等多种功效的天然补品，对于修复和滋养身体来说，效果显著。因其这些特性，人参便自然而然地成为了长春的必购特产之一。

19、长春酱肉

吉林省长春市的独特美食，长春酱肉，是东北菜系的重要代表。它的主要食材是五花肉，诱人的味道来自酱香。在长春酱肉的制作过程中，除了五花肉，葱、姜、蒜、酱油和精盐等成分也都起着关键的作用，这些食材在经过精心的腌制和慢煮后，使肉品色泽鲜艳，充溢着诱人的香味。肉质由于这样独特的烹调手法显得鲜嫩滑润，口感丰满。长春酱肉的特别之处在于其制作亦难亦简，独具一格。它的美味无法抗拒，赢得了许多食客的偏爱。