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中医院
内分泌科张少玲主任医师
你是不是常常有这种感受：吃不好、睡不香、精神不振，吃点冷东西就拉肚子，随便动一动就累……
吃点啥补补身体吧，人参？太大补了，冬虫夏草？贵过黄金……
其实，如果只是平时补补气、改善疲劳，不必用到大补、大贵的中药材，适当吃点党参效果就很不错~
党参性味平和，有“健脾益肺，养血生津”的功效。
有研究发现，党参有明显改善疲劳的作用，尤其适用于工作辛劳和耗气伤力引起的疲劳、精神不振等情况。
此外，党参对肺气虚弱引起的感冒，经常怕冷，容易打喷嚏、流鼻涕等，也有很好的调补作用。
党参的补，更温和，适合长期补身。
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服用人参、党参等补气药保健时，应忌食萝卜。因为萝卜具有通气消食耗血之功能，与人参、党参作用恰恰相反。
常用剂量9-30克，炖服或煎汤。不宜与藜芦同用。
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党参黄芪饮材料：党参9克，黄芪20克。
做法：党参剪斜片状，好出味；洗净后一同放入沙锅中，加水适量煎煮30分钟即可。
功效：黄芪和党参都是补气的常用药，常常一起使用以增强补气效果.
党参黄芪泡水喝宜忌人群有哪些?黄芪和党参都比较燥热，阳亢、阳郁、痰热、湿热等热性体质都不适合喝。比如平时就爱上火的人一般喝了会加重上火的表现
党参黄芪鸡汤材料：鸡1只，党参20克，黄芪20克，生姜3-片，精盐适量。
做法：将所有材料洗净，党参、黄芪稍浸泡；将鸡下沸水锅中焯去血水、洗净，切成小块，与生姜、党参、黄芪一起放入瓦煲中，加入适量清水，用武火煮沸后改为文火煲2个小时，加入适量精盐调味即可。
功效：本品具有温中补虚，益气固表的功效，可补中气、提高人体免疫力和延年益寿。适宜脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏者。
五指毛桃党参鸡脚汤材料：五指毛桃50克、党参15克、鸡脚对、眉豆80克、生姜3片、陈皮1/3个、红枣枸杞适量。
做法：五指毛桃洗净去杂质，党参洗净，眉豆浸软洗净；陈皮浸泡刮去瓤，红枣去核；鸡脚洗净对开切好。砂煲内放约8~10碗清水煮沸，将以上所有材料放入砂煲内，大火煲沸后改小火煲约2小时，加盐调味即可。
功效：健脾化湿、舒筋活络，对于慢性支气管炎有较好的疗效。
参枣米饭材料：党参10克，大枣20枚，糯米克，白糖50克。
做法：将前2味放入锅中，加水泡发，然后煎煮30分钟，去渣存汁。将糯米淘洗干净，加水适量，用武火蒸熟后，取出放入盘内，把党参、大枣放在上面。另将药汁、白糖放锅内，文火煎成浓汁，浇在枣饭上即成。
功效：小儿营养不良。
提醒大家：党参再亲民，也毕竟属于滋补的药材。如果你容易肝火旺盛，或者腹胀胃胀等积滞，记得可不要多吃。
来源：健康时报、医院、养生正道
编辑：PP
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