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最近被一档节目吸引了，节目中演员黄圣依分享了自己的百年陈皮，俗话说“一两陈皮一两金，百年陈皮晒黄金”，“百年陈皮，千年人参”，内行人称五十年的陈皮存世量都很少，现已是十多万一斤，百年陈皮不敢想象。

《纲目》中道：“橘皮，苦能泻能燥，辛能散，温能和”，有理气健脾，调中，燥湿，化痰的功效。

如此可称得上“古董收藏级”的陈皮，到底要怎样喝，才能物尽其用？

最重要的除了冲泡手法，当然是泡饮器具，要非常讲究，才能让其不失功效而出最好口感。现场冲泡这款“百年陈皮”时，黄圣依用的是自己特意带的紫砂壶。

从黄圣依选择泡饮器具和冲泡的手法，可以看出其深谙茶道，紫砂壶确是泡饮陈皮和柑普类茶饮的最佳利器，那用紫砂壶冲泡到底有什么好处呢？

紫砂壶冲泡陈皮茶的好处

冲泡陈皮茶，以紫砂壶和盖碗较好，其中又以紫砂壶为最佳。

1.紫砂壶透气性上佳，泡陈皮茶可尽色、声、香、味之蕴，无熟汤味，汤色清润。

2.紫砂壶传热缓慢，保温性好，容易聚热聚香，陈皮茶易泡易出香味。

3.紫砂壶会吸收一部分杂味，去其苦涩，寻其真味，使陈皮茶口感浓郁，醇厚甘甜，留香持久。

黄圣依对紫砂壶、茶道非常了解，除了其是本身就出自书香世家之外，其接触紫砂壶由来已久，她的丈夫杨子在紫砂圈颇有名气。

杨子是中国巨力集团执行总裁、火传媒董事长，也是出品人和演员，除了这些身份，他还是著名收藏家。年东正秋拍，他以近多万元天价拍下“顾景舟松鼠葡萄十头套组”咖啡茶具，刷新了顾景舟制壶拍卖纪录，震惊了收藏圈。

顾景舟制“松鼠葡萄十头套组茶具”

年年初，杨子再次豪掷1.9亿重金，在拍卖会上购买了38把顾景舟制作的紫砂壶。

巨力春拍，吕俊杰大师首次个人紫砂艺术专场，杨子、黄圣依夫妇到场，并与吕俊杰大师的《忆江南》结缘。

落锤价：RMB1,,元

杨子先生曾在采访中表示，很多中国的古玩瑰宝因为历史原因流失海外，而通过拍卖的方式，希望最终这类珍稀系列的紫砂壶最终能回到国内。

杨子、黄圣依夫妇为什么喜欢紫砂壶？因为除了其自身特质优点外，还有一定的艺术价值和投资价值。

艺术价值

收藏紫砂壶关键在于艺术价值，有人曾把紫砂壶之美总结为“三美”，颇为合理精辟。

1.材质的天然美。所谓“紫玉金砂”，就是对紫砂原矿材料的古朴自然风骨的一种赞美，紫砂壶“光华内敛”，每一把壶都是独一无二的。

2.民族文化韵味。紫砂壶吸纳、交融诗、书、画、铭，充盈着浓郁的文化味和书卷气，满足了人们的审美情趣与鉴赏需求。

3.和谐自然的意境美。紫砂壶承载是中国人“天人合一”的传精神追求。

投资价值

除了紫砂壶所承载传达的中华文化意义，它也代表着一种品味，可养生可收藏。紫砂壶的投资价值，从以下几把壶可以看出，近年紫砂壶保值升值的总体趋势，依然稳定上升。

陈鸣远南瓜壶，5年升值万元

年香港佳士得春拍，成交价万元；年中国嘉德春拍，成交价万元。

陈鸣远素带壶，5年升值万元

年北京保利春拍，成交价.4万元；年北京保利春拍，成交价.5万元。

顾景舟提璧套组，5年升值.5万元

年北京保利秋拍，成交价.5万元；年江苏和信秋拍，成交价万元。

顾景舟唐云石瓢壶，7年升值万元

年上海工美秋拍，成交价.84万元；年江苏和信秋拍，成交价万元。

除了现实的升值意义，相对应的也是对中华文化的保护与传承，紫砂壶和书画瓷器一样承载着中华文化，记录着时代的脉络。

除了杨子、黄圣依夫妇，痴迷紫砂壶的知名商贾、明星大腕不在少数。

网络时代巨头——马云

从淘宝到支付宝，马云带领中国网络飞快的进展，这位地球人都知道的商业大佬，也爱用紫砂壶泡茶喝。

巨人网络奠基人——史玉柱

著名企业家史玉柱，不管走到哪都会带上他的紫砂壶。

德云社班主——郭德纲

郭德纲带领德云社，使公众重新