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#李子柒秋风送葵#

有一种蔬菜低调神秘，以往并不常见

近年却以火箭般的速度蹿红于我们的餐桌

无论是在超市还是菜市场

总能看见它的芳踪

甚至有人错把它当作青椒买回家

它就是秋葵！

有的人看着可能会避而远之

但认识秋葵的各种好处之后

对秋葵的钟爱程度一发不可收拾

实际上，它的营养价值早被封为“绿色人参”

秋葵的生长基地在这片用九龙江水浇灌出来的肥沃土地上，土壤中钙、莓、铁等含量丰富，非常有利于秋葵营养元素的积累。

秋葵天然地有五条棱，这样横着切开的时候，正好是一个五角星，脆嫩多汁，嚼起来润滑不腻。

超高营养常吃有利健康

秋葵的营养含量很高，最有特色之一就是它含有护肠胃的粘液蛋白。

女生是爱美的，这款蔬菜就更适合了！秋葵含有的可溶性纤维素和果胶，有助于促进消化和胃肠道蠕动。

如此有益的食材，做法困难吗？

负责任地告诉你，秋葵处理简单，还超好吃！它口感甜脆，嫩滑爽口~

白灼秋葵，秋葵炒蛋，秋葵蛋饼这些家常菜肴，不仅很好地保存住了秋葵的鲜美，又非常容易上手，养生小白的最爱！

北方有暖气的朋友还可以试试“冰镇秋葵”！

将秋葵洗净，放入锅中焯水2分钟，变色即可捞出过凉水，放入冰箱10分钟，拿出来蘸着酱油芥末吃~

哇那冰凉软嫩的口感，滑而不腻，完全征服了整个冬天！

这种做法还能最大程度的保留了秋葵的鲜味和营养，秋葵简直就是必吃的“黄金食材”！你确定不下手吗？