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天气逐渐开始变凉，体质虚弱的人稍微受点风寒，胃就会很难受，体质弱的人气血差，喝黑糖水可以暖胃散寒，补气养血，大多数女性都知道喝黑糖水的好处，有时候会准备一些生姜黑糖、玫瑰黑糖、桂花黑糖、红枣黑糖、原味黑糖，感觉胃寒或肚子不舒服的时候喝一点黑糖水驱寒温胃。

黑糖是用甘蔗经过长时间熬煮提炼出来的，颜色较深的一种糖，黑糖中含有铁质、钙质、维生素B，还有钠、钾、锰、铜等多种微量元素，营养价值丰富，食用黑糖不只可以尝到甜味和获得热量，还可以摄取人体所需的多种营养成分，是很适合女性的滋补食品，黑糖中含有白糖没有的胡萝卜素、维生素B2等物质，能更好地为人体提供多种生命活动所需的营养素。

一、黑糖和红糖有什么区别：

红糖和黑糖实际上成分没有区别，只是有颜色的区别，红糖和黑糖均称作蔗糖，蔗糖有红有黑，是因为它在熬制的时候，有的时间长，有的时间短，时间短的叫红糖，时间长的叫黑糖，时间熬制再长一点的叫焦糖，都是因为糖浆熬制的不同程度而区分的，因为原材料都是甘蔗，所以都具有甘蔗的属性，成分是一样的，不管是红糖还是黑糖，都保留了甘蔗中必需的维生素和矿物质，营养价值都一样，只是有名称的区别，黑糖就是红糖。

二、五种常见的黑糖：

在熬制黑糖的时候，为了增添香味和提高食用价值，黑糖又根据食材和做工不同区分为玫瑰黑糖、桂花黑糖、生姜黑糖、红枣黑糖、原味黑糖，黑糖性温味甘，润脾，本来就有补中益气、化食、健脾暖胃的作用；添加了玫瑰、生姜、桂花、红枣等食材之后，又增添了一些对人体有益的补养效果，比如说补充钙质，黑糖当中铁和钙的含量比较多，而且食用的方法就是泡水喝，将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效，红糖水是最常见又实用的红糖养生饮品。

三、女性吃黑糖可以淡化色斑：

黑糖可以改善人体的免疫力，具有一定的补益作用，黑糖可以滋阴补血，黑糖是女性朋友们经常会喝的，尤其是在月经期间，或者是在身体不舒服的时候，都会选择喝一些黑糖水，黑糖水对人们的身体有着很好的滋补作用，女性吃黑糖可以补血又可以排毒，喝黑糖水不仅可以暖身，还可以活络气血加快血液循环，能有效调节色素代谢，起到淡化色斑，美白皮肤的作用。

四、生姜黑糖的作用：

生姜红糖水作为民间的偏方，用得非常多，生姜是辛辣的，可以祛寒，主要是针对胃寒，包括腹中的寒气，红糖的作用主要是益气，所以乏力、虚寒都可以用生姜黑糖缓解，生姜和黑糖组合在一起，一个是辛，一个是甘，辛甘可以化生阳气，阳气足可以祛寒，所以脾胃虚寒，可以喝生姜红糖水来调养。

生姜黑糖水是一个温性的饮品，不仅具有温阳的作用，还能够温阳驱寒，因为红糖本身具有温补的作用，手脚冰凉、畏寒等寒性体质的人群可以喝红糖水，来帮助自身驱寒，在红糖水中加入适量的姜丝，能够加强其御寒的效果，还有补中气的作用，黑糖水能够活络气血，加快血液循环，有很好的补虚的作用。

五、黑糖茶的几种做法：

1.黑糖滋润茶：绿茶2克，黑糖30克，沸水冲泡后，加盖5分钟即可饮用，每日喝一次，会让皮肤变得干净透亮，粗糙的皮肤也会恢复光泽。

2.山楂桂枝黑糖汤：山楂肉15克，桂枝5克，黑糖30克，将山楂肉、桂枝装入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎至一半时，加入黑糖调匀，煮沸即可，有温经通脉的作用。

3.生姜枣黑糖水：干姜、大枣、黑糖各30克，将前两味洗净，干姜切碎末，大枣去核，加黑糖煎煮，喝汤，吃大枣，具有温热祛寒的作用。

4.乌梅黑糖饮：乌梅15克，黑糖30克，将乌梅、黑糖一起入煲，加水一碗半，煎至大半碗，去渣温服，有补血、美肤悦颜的效果。

温馨提示：选购黑糖时，要“选丑不选美”，表面坑坑洼洼、粗糙的黑糖块，为越高级纯手工黑糖