白癜风要多少钱治疗 https://m.39.net/pf/a_13346256.html

自然界当中有着非常丰富的珍贵物种，如今在科学技术和人类不断探索下，许多珍贵的物种逐渐走进我们日常生活，成了生活中人们追捧的高价品、奢侈品。想当年人参也不过是一种山里比较稀有的杂草，因其价值被人们发现之后才开始受到追捧，时代发展至今，千年人参在世人面前依旧是高不可攀、一棵难寻的高级滋补品。

千年人参自然珍贵，但话说回来，现在人们已经突破了人参的栽培技术，人工种植的人参已经能够填补野生人参的市场空缺，而大自然界当中还有很多珍贵物种至今无法人工培育，市场资源还需要依靠有限的野生资源供应。这样的现象就导致这些野生资源越来越稀缺，价格越来越昂贵。

大家好，这里是“农看农”，每天分享农村新鲜事，探讨农村养殖/种植新项目，今天我们的主题是一年采不到10斤，人称“月子红”，价值十分珍贵，一定要认识。

这些年来南方有一种红菇逐渐走向市场化，并且价格年年暴涨。这种红菇主要分布在我国的南方，如湖南、福建、广西、河南等少数深山高原地区，是至今被誉为世界上最珍贵的少数野生真菌之一。红菇是在近年来才实现市场化，而对于红菇的认识，在几百年前已被人所熟知，其中在几百年前的古书《本草纲目》中就有记载：“红菇味清、性温、开胃、止泻、解毒、滋补、常服之益寿也”。这说明在几百年前，人们不仅仅是简单认识这种野生真菌，并且是对它非常了解了，熟知它的药用价值、食用价值。

当下红菇市场化，无非就是红菇价值的另一种表现，主要表现在养生滋补上。以福建人为例，在福建山区农村，食用红菇已成一种常见现象，主要做法以炖汤为主。据当地人介绍，红菇资源十分稀缺，一年采摘的时节有两次，一次是清明节过后，一次是下半年深秋季节，但每次能够采摘的数量并不多，甚至很少。有专业采菇人表示两次采摘加起来的量未必能够超过十斤，而寻常非专业的人采摘红菇，一年绝对采不到10斤红菇。

红菇营养价值高，资源稀缺，价值十分珍贵，这里也验证了物以稀为贵的道理。在业界有“菇中之王”的美称，另外别名也不少，其中我们本地称它“月子菇”，据说产妇在坐月子的时候，食用月子菇有助于身体快速恢复、增强食欲，故有如此叫法。

可惜如此珍贵的美味，至今还未能实现人工培育。红菇仅以野生采摘有限的资源，在市场上价格日益上涨，据笔者当地去年红菇的行情来看，一斤纯野生一级红菇（高山红品种）价格卖到了2千元以上。红菇的价值主要体现在药用和食用之上，从现在市场看来，红菇的主要价值是食用价值。红菇不但风味独特，味道鲜美，还有极高的营养成分，特别是煮汤的时候染红汤汁，鲜味扑鼻而来，喝下红菇汤之后可起到开胃、保肝的作用。

笔者认为，如果在近年来没有突破红菇栽培技术，红菇会日见珍贵，接下来随着市场需求不断上涨，红菇的价格还会一路飙升。所以此时已是这么珍贵的野生菌，大家一定要认识，一旦在山里见到，请好好珍惜它。以上仅是个人看法，仅供参考！欢迎留言多说说你们的看法！图片来自网络，版权归原作者所有！