咱们在买人参的时候,可能并不能一下子用完,这时候就需要了解人参的保存方法,那么,长白山人参怎么保存?
对于长白山人参保存,通常而言,有以下几种方法来保存人参:
1、泡酒
将刷洗干净的长白山人参放入事先准备好的玻璃瓶中,然后加入适量的高度纯粮食酒,加盖密封浸泡即可,用高度纯粮食酒浸泡的长白山人参,可长达多年不坏。
2、真空包装保存
这种保存长白山人参的方法最为简单,首先将长白山人参洗干净,然后把人参放入事先准备好的塑料袋中,用真空包装机口空氧气即可。
3、晒干来保存
将长白山人参洗干净后,通过太阳晒制,等到脱水之后,把长白山人参放入干燥阴凉的地儿,这样晒干的长白山人参一般可以保存1年左右。
对于晒长白山人参,最佳的暴晒时间是上午9点到下午4点,但是长白山人参不能长时间暴晒,一般晒2~3个小时,然后放在阴凉处风干即可。
4、冰箱保存
冰箱保存长白山人参,这也是一种比较简单的保存长白山人参的方法。
如果是短期内需要使用野山参,则可以擦拭野山参表层的水后,密封包装,然后放入冰箱保鲜层即可。
如果短期内不需要使用长白山人参,则放入冰箱冷冻层即可,对于放入冰箱冷冻层的长白山人参,需要多包几层防护层。
5、大米、花椒保存
保存长白山人参的方法,尤其是保存干长白山人参的方法,可以坚持“大米埋没,花椒为伴”的保存原则。
也就是说,将干长白山人参埋在大米内,然后再大米周围撒上一些花椒,这样也能有效的保存长白山人参。
以上就是几种常见的长白山人参保存方法,当然,咱们也可以根据实际情况,来选择适合自己保存新鲜人参的方法,让大伙更好的了解长白山新鲜人参。
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