医生经常建议病后初愈，或脾胃虚弱消化不好的孩子，尽量吃些清淡又有营养的食物，这可难坏了各位家长~其实不难，这样的食物家家都有。米汤可是医生们心中的“万用参汤”，虽然平凡，但至今依然被称为是“老百姓的参汤”。中医认为，无论是多么复杂的疾病，无论采用何种治疗方法，都要注意“保胃气，存津液”。可见，小小米汤到底承载着怎样的重担。

米汤是稻谷的精华，养脾胃第一，脾胃所禀者土气焉。水稻未碾之前，其色黄，乃脾胃之象，及碾成米，则肺之气显矣，色白入肺故也。

清代著名著作《随息居饮食谱》中说：“贫人患虚症，以浓米汤代参汤，每收奇迹”，也就是说，贫民百姓吃不起人参，用米汤当参汤，每每都会有奇效。

《本草纲目拾遗》中也曾做过解释：“米油，力能实毛窍，最肥人。黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴之功，胜于熟地也”。

米汤最好用大米或小米熬制，少放米，多放水。中医认为，大米、小米性平，并具有补中益气、健脾和胃等作用。

当二者经过长时间熬煮，米中的大部分营养都进入到了汤中。米汤相比于水更容易被身体消化吸收。喝的时候尽量要小口小口喝，这样更有利于米汤中的营养被身体利用。

日常生活中，米汤更适合哪些孩子食用呢？

发烧

孩子发烧无论何种原因，体内都有一股火在那里作祟。体温升高，最容易受到损伤的就是体内的津液。津液一旦损耗过多，各种问题便会接踵而至，比如抽搐、惊厥等。

这个时候，一碗米汤可比多喝水管用多了。米汤中的水谷精微不仅能迅速转化为津液，还可以更好地养护胃气，更利于机体抗邪外出。

腹泻

腹泻这件事可大可小，有时候上几趟厕所自然就好了，有时候则会越拉越虚，甚至脱水。

大家都知道这时候可以喝点盐糖水，但其实喝米汤也很好用。米汤不仅可以养护脾胃，给身体提供能量，又不会增加脾胃的负担，还可以及时为身体补充津液，以防脱水。

受寒感冒

孩子着凉感冒、流清鼻涕、打喷嚏，家长都知道这个时候应该给孩子发发汗，把寒邪尽快驱除体外。却不知，发汗的同时还要固护脾胃。

适当发汗后再喝米汤，可补中益气，更有利于身体恢复。《伤寒杂病论》桂枝汤证服用法中，就曾提到“服已须臾，啜热稀粥一升余，以助药力”，说得就是这个道理。

温田养育八珍米采用多种药食同源食物，营养均衡，更适合脾虚小朋友病后食用。

病后初愈、脾胃虚弱消化的孩子，想要吃得清淡又有营养，不如来一碗热乎乎的八珍米米汤吧~