食疗篇十大名贵中草药的食疗活用

1.天麻

天麻

味甘,性平;归肝经。

有抗癫痫,抗悸厥,抗风湿;镇静,镇痉,镇痛,补虚,平肝息风的功效。临床应用证明,对血管性神经性头痛、脑震荡后遗症等有显著疗效。

天麻猪脑汤

猪脑1个,天麻10克,党参8克(怕上火可不放),枸杞5克。姜。

放锅中,加水,用文火炖1小时,炖成羹汤

提起猪脑可能会有的人有抗拒的心理,但是其实猪脑中富含的大量的胆固醇,可以帮助很好的改善睡眠治疗不高等以及失眠的情况,而且天麻的营养价值也是非常高的,对人体有着很好的调理作用,这两者搭配可以让身体更加健康,并且还可以帮助疏通脑部的经络,效果也是比较明显的,坚持服用可以改善人体亚健康。

2.灵芝

灵芝

性平,味甘,归心经、肝经、肺经、肾经。

止咳平喘、保肝解毒、补气安神、用于眩晕不眠、心悸气短、虚劳咳喘。抗衰老。

石斛灵芝炖鸡汤

石斛,灵芝,鸡,虫草花,盐

冷水将鸡入锅,烧开后撇去浮沫。加入石斛、灵芝、虫草花一起烧开,文火炖1个小时左右,炖好的鸡汤加点盐调味就行了。

3.三七

田七

田七味甘、微苦,性温。归肺、心、肝、大肠经。

活血定痛、止血化瘀作用的良药、止血补血、抗血栓、增强免疫。俗称人参补气第一三七补血第一。

花旗参田七鸡汤

花旗参、田七,鸡,红枣,盐

冷水将鸡入锅,烧开后撇去浮沫。加入材料一起烧开,文火炖1个小时左右,炖好的鸡汤加点盐调味就行了。

4.冬虫夏草

冬虫夏草

冬虫夏草味甘、性温。归肾、肺经。

养肺阴,补肾阳,补肾益肺、止血化痰。用于肾虚精亏,阳痿遗精,腰膝酸痛,久咳虚喘,劳嗽咯血。

冬虫夏草排骨汤

冬虫夏草7克,猪排骨克,枸杞子15克

此汤主强筋健骨。用于骨质疏松。常用煲鸡汤,主补阳虚免疫力增强。

5.石斛

石斛

甘,微寒。归胃、肾经。

滋润胃阴,生津解渴,清胃热,缓解咽喉肿痛、牙龈肿。主治肾阴虚证,胃阴虚证,热病伤津证。

1.石斛与西洋参、瘦肉煲汤:具有益气生津、养肝清热的作用。对于气虚、发热、津伤口渴等都具有一定的作用。

2.石斛与老鸭煲汤:具有补血养气、滋阴清热的中药,还可调理身体机能、增强身体免疫力,特别适宜夏季及湿热人群进补食用。

3.石斛与山药和枸杞及猪骨煲汤:可以滋补身体、养阴生津。适合阴虚、燥热的人食用。



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