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五谷类：

食品名称

千卡/克

油炸土豆片

/

油面筋

/

油条

/

小米

/

高粱米

/

大黄米(黍)

/

挂面

/

米粉

/

血糯米

/

素虾(炸)

/

豆浆粉

/

油炸豆腐

/

蚕豆(干)

/

杂豆

/

红小豆

/

土豆粉

/

地瓜粉

/

黑米

/

荞麦粉

/

馒头

/

面条

/

米粥(粳米)

46/

素火腿

/

素鸡

/

酱豆腐

/

北豆腐

98/

桂林腐乳

/

酸豆乳

67/

食品名称

千卡/克

黑芝麻

/

方便面

/

莜麦面

/

薏米

/

富强粉

/

江米

/

机米

/

香大米

/

黄米

/

腐竹皮

/

黄豆粉

/

黑豆

/

卤干

/

红芸豆

/

白芸豆

/

绿豆面

/

玉米

/

煎饼

/

烧饼

/

水面筋

/

粉皮

64/

豆沙

/

桂林腐乳

/

素大肠

/

豆腐干

/

南豆腐

57/

腐乳

/

豆奶

38/

食品名称

千卡/克

白芝麻

/

油饼

/

燕麦片

/

籼米

/

通心粉

/

粳米

/

玉米糁

/

标准粉

/

玉米面

/

腐竹

/

豆腐皮

/

黄豆

/

虎皮芸豆

/

豌豆(干)

/

白薯干

/

粉条

/

粉丝

/

大麦

/

烙饼

/

烤麸

/

小米粥

46/

红豆馅

/

豆腐丝

/

熏干

/

臭豆腐

/

豆腐脑

10/

上海南乳

/

豆浆

13/

蔬菜类：

食品名称

千卡/克

竹笋(干)

/

慈姑

/

土豆

81/

山药

67/

黄豆芽

44/

鲜姜

43/

羊角豆

42/

西兰花

40/

香菜

38/

青萝卜

33/

冬寒菜

52/

青蒜

36/

四季豆

29/

木瓜

31/

茄子

27/

菠菜

27/

小叶芥菜

27/

南瓜

26/

韭黄

25/

蒜黄

22/

空心菜

26/

白萝卜

21/

芹菜

30/

菜瓜

20/

莴笋叶

20/

黄瓜

16/

冬瓜

14/

食品名称

千卡/克

大蒜

/

苜蓿

60/

荸荠

75/

枸杞菜

90/

玉兰片

43/

蒜苗

45/

苦菜

35/

辣椒

40/

芹菜叶

31/

大葱

37/

白豆角

31/

豌豆苗

30/

蓟菜

31/

白菜苔

30/

雪里红

26/

茴香

28/

尖辣椒

27/

圆白菜

26/

毛竹笋

31/

丝瓜

27/

木耳菜

26/

竹笋

30/

西红柿

20/

芦笋

20/

西洋菜

23/

生菜

19/

水芹

22/

食品名称

千卡/克

黄花菜

/

莲藕

79/

芋头

94/

香椿

62/

胡萝卜

39/

洋葱

43/

榆钱

36/

芥菜头

40/

苋菜

42/

苤蓝

38/

豆角

31/

豇豆

30/

荷兰豆

31/

韭菜

29/

茭笋

32/

菜花

29/

油菜

26/

柿子椒

27/

油豆角

22/

茼蒿

26/

萝卜缨

22/

油菜苔

22/

芥蓝

24/

西葫芦

25/

绿豆芽

18/

小白菜

19/

胡瓜

11/

水果类：

食品名称

千卡/克

松子仁

/

葵花籽

/

南瓜子(炒)

/

西瓜子仁

/

白果

/

葡萄干

/

金丝小枣

/

桂圆肉

/

大枣(干)

/

苹果酱

/

草莓酱

/

椰子

/

小枣

/

栗子(鲜)

/

鲜枣

/

香蕉

/

柿子

82/

甘蔗汁

64/

无花果

59/

桃肉罐头

58/

黄桃

58/

紫葡萄

49/

雪花梨

48/

蜜桃

47/

芦柑

56/

柚子

59/

杏

40/

杏子罐头

37/

西瓜

42/

杨桃

33/

香瓜

33/

食品名称

千卡/克

核桃干

/

榛子(炒)

/

西瓜子(炒)

2/

榛子(干)

/

栗子(干)

/

苹果果脯

/

果丹皮

/

桃脯

/

杏仁酱

/

桂圆干

/

干枣

/

乌枣

/

沙枣

/

红果(干)

/

芭蕉

/

人参果

91/

龙眼

/

玛瑙石榴

/

苹果

69/

金桔

55/

鸭梨

66/

橄榄

61/

苹果梨

51/

橙子

64/

蜜橘

55/

苹果罐头

39/

李子

40/

柠檬

53/

芒果

53/

杨梅

34/

白兰瓜

38/

食品名称

千卡/克

炒葵花子

/

花生(炒)

/

花生仁(生)

/

杏仁

/

莲子(干)

/

核桃(鲜)

/

无核蜜枣

/

西瓜脯

/

海棠脯

/

桃酱

/

柿饼

/

黑枣

/

莲子(糖水)

/

酒枣

/

红果

/

海棠

85/

荔枝

96/

青皮石榴

/

猕猴桃

67/

京白梨

68/

葡萄

58/

桑葚

49/

酥梨

60/

樱桃

58/

番石榴

42/

枇杷

39/62

李子杏

38/

哈密瓜

48/

草莓

31/

柠檬汁

26/62

青香蕉苹果

61/

肉类：

食品名称

千卡/克

猪肉(肥)

/

猪心

/

猪小肠

65/

猪肉(软五花)

/

猪肉(后臀尖)

/

猪肘棒(熟)

/

午餐肠

/

猪大肠

/

卤猪杂

/

猪肝

/

午餐肉

/

大肉肠

/

牛肉(瘦)

/

牛肉(前腱)

/

牛肉干

/

牛肺

94/

煨牛肉

/

羊肉干

/

羊肉(后腿)

/

羊肉(肥瘦)

/

羊大肠

70/

羊肝

/

酱羊肉

/

腊肠

/

广东香肠

/

小红肠

/

肯德基炸鸡

/

火腿肠

/

鸭皮

/

酱鸭

/

盐水鸭

/

鸭翅

/

鸭肫

99/

鸭子

/

肉鸡

/

鸡胗

/

鸡爪

/

鸡腿

/

烤鸡

/

鸡血

49/

火鸡胸脯

/

火鸡腿

90/

鹅肝

/

驴肉

/

鸽

/

食品名称

千卡/克

猪肚

/

猪肺

87/

咸肉

/

猪肉(前蹄膀)

/

猪肉(后蹄膀)

/

猪蹄

/

红果肠

/

猪肉(腿)

/

猪脑

/

猪肉(里脊)

/

猪排骨

/

猪肉(清蒸)

/

牛肉(前腿)

95/

牛肚

72/

牛肉松

/

酱牛肉

/

牛蹄筋

/

羊肉(颈)

/

羊肉(前腿)

/

羊舍

/

羊肉串

/

羊脑

/

羊血

57/

香肠

/

小泥肠

/

叉烧肉

/

大腊肠

/

驴肉(熟)

/

北京烤鸭

/

公麻鸭

/62

鸭掌

/

鸭肝

/

鸭血

58/

叉烧肉

/

鸡肝

/

瓦罐鸡汤(汤)

/

瓦罐鸡汤(肉)

/

鸡胸肉

/

卤鸡

/

土鸡

/

火鸡肝

/

鹅肫

/

狗肉

/

马肉

/

喜鹊

/

食品名称

千卡/克

猪肉(肋条肉)

/

猪腰

/

猪肉松

/

猪肉(硬五花)

/

宫保肉丁

/

猪大排

/

金华火腿

/

猪耳

/

猪肉(瘦)

/

猪蹄筋

/

猪小肚

/

猪血

55/

牛肉(后腿)

98/

牛肉(后腱)

99/

酱汁肉

/

牛舌

/

牛肝

/

羊肉(胸脯)

/

羊肉(背脊)

94/

羊肾

90/

羊心

/

腊羊肉

/

羊肚

87/

腊肉

/

蒜肠

/

风干肠

/

蛋清肠

/

烧鹅

/

母麻鸭

/

北京填鸭

/

鸭舌

/

鸭心

/

鸭肉(胸脯)

90/

酱鸭

/

母鸡

/

鸡肉松

/

鸡翅

/

鸡心

/

扒鸡

/

乌骨鸡

/

火鸡肫

91/

鹅

/

野兔肉

84/

酱驴肉

/

乌鸦

/

蛋类：

食品名称

千卡/克

蛋黄粉

/

鸡蛋黄

/

咸鸭蛋

/

松花蛋(鸭)

/

鹌鹑蛋(五香罐头)

/

鹅蛋白

48/

食品名称

千卡/克

鸭蛋黄

/

鹅蛋

/

松花蛋(鸡)

/

鸡蛋(红皮)

/

鸡蛋白

60/

鸡蛋粉

/

鹅蛋黄

/

鸭蛋

/

鹌鹑蛋

/

鸡蛋(白皮)

/

鸭蛋白

47/

水产类：

食品名称

千卡/克

鲮鱼(罐头)

/

鲍鱼(干)

/

墨鱼(干)

/

鱼子酱(大麻哈)

/

海米

/

腭针鱼

/

鲐鱼

/

胡子鲇

/

尖嘴白

/

口头鱼

/

黄鳍鱼

/

沙梭鱼

/

银鱼

/

青鱼

/

鲨鱼

/

比目鱼

/

片口鱼

/

鲢鱼

/

狗母鱼

/

小黄花鱼

/

蛤蜊(毛蛤蜊)

/

鲮鱼

/

螯虾

/

黄鳝(鳝鱼)

/

石斑鱼

/

乌贼

87/

面包鱼

/

淡菜(鲜)

/

非洲黑鲫鱼

/

牡蛎

73/

蚌肉

/

蟹肉

62/

鲜扇贝

/

蛤蜊(沙蛤)

/

蛤蜊(花蛤)

98/

海蛰皮

33/

食品名称

千卡/克

蛏干

/

鱼片干

/

海参

/

丁香鱼(干)

/

河鳗

/

快鱼

/

白姑鱼

/

平鱼

/

八爪鱼

/

带鱼

/

边鱼

/

鲅鱼

/

桂鱼

/

梅童鱼

/

鲫鱼

/

鲚鱼(大凤尾鱼)

/

鲇鱼

/

金线鱼

/

鳙鱼(胖头鱼)

/

罗非鱼

/

大黄鱼

/

梭子蟹

/

龙虾

/

明太鱼

/

河虾

98/

鲍鱼

/

琵琶虾

/

鲜贝

77/

海蛰头

74/

海参(鲜)

71/

乌鱼蛋

90/

黄鳝(鳝丝)

69/

生蚝

57/

河蚬

/

河蚌

/

草鱼

/

食品名称

千卡/克

淡菜(干)

/

鱿鱼(干)

/

干贝

/

海鲫鱼

/

堤鱼

/

香海螺

/

虾皮

/

大麻哈鱼

/

鳊鱼(武昌鱼)

/

黄姑鱼

/

鲚鱼(小凤尾鱼)

/

海鳗

/

红螺

/

赤眼鳟(金目鱼)

/

鲤鱼

/

鲷(加吉鱼)

/

河蟹

/

基围虾

/

鲈鱼

/

红鳟鱼

/

泥鳅

/

海蟹

/

对虾

/

沙丁鱼

/

明虾

/

麦穗鱼

/

墨鱼

/

海虾

/

鱿鱼(水浸)

77/

蚶子

/

海蛎肉

66/

鲜赤贝

/

田螺

/

章鱼

52/

蛏子

70/

海参(水浸)

24/

奶类：

黄油渣

/

奶片

/

冰淇淋粉

/

果料酸奶

67/

酸奶(高蛋白)

62/

牛奶

54/

果味奶

20/

牛奶粉(全脂速溶)

/

食品名称

千卡/克

奶油

/

牛奶粉(全脂)

/

奶疙瘩

/

酸奶

72/

酸奶(中脂)

64/

脱脂酸奶

57/

酸奶(脱脂)

48/

牛奶粉(强化维生素)

/

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