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西洋参具有滋补养血，养阴补肾，健脾养胃，延缓衰老，滋养皮肤的功效。

但是西洋参也不一定适合所有人，我们一起来了解一下西洋参的功效以及如何服用西洋参吧。

西洋参性寒，味苦、微甘，归心、肺、肾经，可用于热证，对高血压、便秘等也有不错的效果。相反，平时脾胃虚寒，口水较多、身体浮肿、畏寒怕冷、腹部遇寒则痛、经常腹泻的人就不应该服用西洋参。

西洋参泡水喝具有补肺降火、养胃生津之功效；还可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力和免疫力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

1、增强中枢神经系统功能：西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

、保护心血管系统：常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显着。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

3、提高免疫力：西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

4、促进血液活力：长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。

5、稳定自主神经，抗疲劳

西洋参内含有的人参皂苷等有效保健成分，皂苷可以有效稳定中枢神经如果有不适，睡眠质量差，记忆力减退或老年痴呆症，可以适度服用。

西洋参最简单的使用方法就是泡水喝，准备西洋参片或参须3ｇ，加适量沸水，加盖闷约5-15分钟，即可饮用，并可反复冲饮至无参味。也可以用来煲汤，煮粥，一天-3片足矣。但是毕竟是药材，建议用之前一定要咨询医师。