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人参的吃法（五）

风和日丽的某天，小编收到了这么一条消息·······

有没有一道药膳老少皆宜，营养美味是全家人可以一切享用的？

有！人参炒虾。人参炒虾是一道由水参、大虾、洋葱、大辣椒等做成的美食，是全家人可享用的营养餐。

都需要什么材料啊？

水参2根，大虾4只，洋葱1／4个，大辣椒1／4个，黄辣椒1／3个，色拉油1大匙，酱油1.5大匙，糖稀1／2匙，精盐少许。

具体怎么做？

1.人参洗净后切丝，大虾放入盐水里洗净，洋葱和辣椒切块。

2.然后将炒锅置于火上，待锅中水沸腾后放入色拉油，并放入洋葱、辣椒略微炒过，再放水参、酱油、糖及大虾炒熟。

都有什么功效？

大虾和蔬菜营养丰富，人参大补元气。

那有什么禁忌吗？

人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆。

大虾：不能和富含维生素c的食物一起吃。

图片均来自网络

当然，这种家庭易做的人参药膳还有很多，今后也会继续给大家分享。欢迎大家